Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

L’amélioration de la nutrition à travers l’alimentation scolaire

L’alimentation scolaire apparaît de plus en plus comme un levier pour améliorer la nutrition des enfants d’âge scolaire et promouvoir des systèmes alimentaires locaux sains et durables. En permettant de connecter entreprises agroalimentaires, réseaux de distribution locaux, collectivités locales, équipes enseignantes et enfants, cette approche apparaît porteuse à différents points de vue (augmentation de la fréquentation de l’école, réduction des carences nutritionnelles, promotion du consommer local, etc.).

Le Gret intervient sur le sujet à différents niveaux à travers : (i) la distribution de produits via les cantines scolaires ; (ii) l’amélioration de l’offre alimentaire pour les enfants d’âge scolaire et (iii) des actions d’éducation nutritionnelle auprès des élèves et enseignants.

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Autor: Marie-Christine Goudiaby & Amel Benkahla
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Organización: Gret
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Año: 2022
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Cobertura geográfica: África
Tipo: Hoja informativa
Idioma utilizado para los contenidos: French
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