Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Un marco unificador para la transformación de los sistemas alimentarios

La necesidad de un cambio transformador en los sistemas agroal imentarios globales ha sido ampl iamente reconocida ahora para abordar la emergencia cl imática y los crecientes desafíos ambientales, socioeconómicos y sanitarios que generan estos sistemas. Los sistemas agroal imentarios dominantes en la actual idad, impulsados en gran medida por una lógica industrial de economías de escala, intensificación, especial ización y uniformización, no brindan ni seguridad al imentaria ni una nutrición adecuada para todos. Llevándonos pel igrosamente más al lá de los ' l ímites planetarios' dentro de los cuales la humanidad puede continuar operando de manera segura, estos sistemas al imentarios están socavando la base misma de la que dependen al destruir la ferti l idad del suelo y la biodiversidad, sobreexplotar los recursos hídricos, contaminando el suelo, el aire y el agua, y contribuyendo con más emisiones de GEI que cualquier otro sector. No es posible abordar estos desafíos solo mediante mejoras graduales del modelo industrial actual . En su lugar, se necesita un cambio de paradigma audaz para rediseñar nuestros sistemas agroal imentarios. La reforma de los sistemas al imentarios será fundamental para alcanzar los Objetivos de Desarrol lo Sostenible, las metas del Acuerdo Cl imático de París y del Convenio sobre la Diversidad Biológica, y para defender la Declaración de las Naciones Unidas sobre los derechos de los campesinos y otras personas que trabajan en las zonas rurales.

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Editor: IPES-Food
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Autor: IPES-Food
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Año: 2022
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Tipo: Informe
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish
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