Nicaragua: Alimentación Escolar y las posibilidades de compra directa de la agricultura familiar
Estudio nacional de Nicaragua
Durante más de un año, el Gobierno de Brasil y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) realizaron estudios en ocho países: Bolivia, Colombia, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Paraguay y Perú con una visión intersectorial acerca de la oferta de alimentación escolar en estos países como una estrategia de erradicación del hambre; educación alimentaria y nutricional; aprendizaje y seguridad alimentaria y nutricional de los escolares. Además, el estudio incluye las posibilidades de inserción de la agricultura familiar en la comercialización de sus productos y la importancia para el desarrollo local.
Editor: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Autor: Enrique Armando Trejo Morales
Organización: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Otras organizaciones: Gobierno de Brasil
Año: 2013
País(es): Nicaragua
Cobertura geográfica: América Latina y el Caribe
Tipo: Estudio de caso
Texto completo disponible en: http://www.fao.org/docrep/field/009/as507s/as507s.pdf
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish