La restructuration de l'agriculture, en place depuis 1980, a conduit à une recomposition sociale des exploitations, en particulier dans les zones irriguées. Cette recomposition repose sur un accès différent aux ressources de production et aux opportunités sociales. Notre article analyse les formes sociales dans l 'agriculture à travers l' étude de cas de la plaine de Mitidja. Le type de fermes permet d'identifier cinq principales formes d'agriculture: l'agriculture familiale entrepreneuriale, l'agriculture familiale commerciale de légumes, l'agriculture de subsistance (la prédominante), l'agriculture semi-collective sur les terres domaniales basées sur les cultures fruitières et l'agriculture à petite échelle spécialisée Arbres fruitiers. Cette hétérogénéité socio-économique ne dissimule pas la forte tendance à la concentration des ressources de production entre les mains de quelques agriculteurs.