Las tortillas de maíz nativo, riqueza en biodiversidad y bioculturalidad
En el artículo, el Dr. Alejandro Espinosa de Cibiogem habla de la necesidad de preservar los maíces nativos mexicanos para cuidar la diversidad biológica y nuestras tortillas, alimento principal de México.
Title of publication: Vía Orgánica
Организация: Vía Orgánica
Другие организации: La Jornada del Campo
Год: 2023
Страна/страны: Mexico
Географический охват: Латинской Америки и Карибского бассейна
Категория: Статья в блоге
Полный текст: https://viaorganica.org/las-tortillas-de-maiz-nativo-riqueza-en-biodiversidad-y-bioculturalidad/
Язык контента: Spanish