La FAO (AGN y SICIAV), en colaboración con la Asociación Nacional de Productores Ecológicos de Perú (ANPE/PERÚ), ha preparado una Guía de Campo sobre los cultivos andinos comúnmente usados en Perú y Bolivia. La Guía incluye contenido de nutrientes, métodos de preparación, usos e información agronómica con el mapeo de...

La temática del trabajo de CIPCA es el desarrollo rural: economía campesina indígena, organización y liderazgo; tierra territorio y recursos naturales; derechos de los pueblos indígenas, género, interculturalidad, participación social y política. Asimismo, CIPCA busca combinar la investigación con la acción y el trabajo a nivel local con la incidencia...

El presente documento es el resultado de la ejecuación del Programa de Integración de Mecanismos de Reducción de Desastres y Gestión de Riesgos impulsado por COSUDE e implementado por la Unión de Asociaciones Productivas del Altiplano UNAPA, con la participación directa de un grupo de productores que lideran procesos de...

El presente artículo tiene por objetivo describir y analizar el desarrollo de la cadena global de valor de la quinua real, asociada a la demanda de los consumidores de los mercados agroalimentarios de calidad específica. Considerando organizaciones de productores y empresas privadas locales y multinacionales, los autores abordan la evolución...

De acuerdo con los análisis de la FAO y otras instituciones, la información de mercados (Market Information) ayuda a los agricultores en la toma de decisiones sobre aspectos importantes del proceso de mercadeo. Además contribuye a: la reducción del riesgo asociado con la comercialización; la selección de mercados convenientes para...