Esta publicación orienta a la familia en la forma de preparar alimentos para tener aves de corral sanas y productivas; utilizando granos como maíz, sorgo o maicillo, los que mezclados y preparados con frijoles, hojas de árboles forrajeros, hojas de leguminosas, sales minerales y cáscaras de huevo, entre otros ingredientes,...

Esta publicación orienta a la familia en la forma de preparar alimentos para tener aves de corral sanas y productivas; utilizando granos como maíz, sorgo o maicillo, los que mezclados y preparados con frijoles, hojas de árboles forrajeros, hojas de leguminosas, sales minerales y cáscaras de huevo, entre otros ingredientes,...

La disponibilidad de alimentos es uno de los factores que condicionan la cantidad y calidad de productos que consume la familia, donde los niños, niñas y mujeres embarazadas, requieren de una dieta más variada. El huerto familiar integrado constituye una alternativa apropiada para que la familia produzca y consuma a...

Este documento fue elaborado a partir del trabajo de dos plataformas regionales que impulsa la  International Land Coalition en América Latina y el Caribe: Agricultura Familiar y Tierra y ODS. El mismo es resultado de una revisión de 5 informes nacionales sobre Agricultura Familiar en la región de América Latina, y de 10 informes...

Fue adaptada por la FHIA y es aplicable en los lugares donde se siembra plátano. Tradicionalmente el productor de plátano realiza la siembra de áreas nuevas con cormos obtenidos de las plantaciones destinadas a la obtención de fruta; esta práctica debilita las plantas y reduce los rendimientos. La multiplicación rápida...

Este plátano es un híbrido producido por la FHIA con el propósito de dar solución a los problemas que genera la enfermedad conocida como Sigatoka negra, cuyo control eleva los costos de producción de este importante rubro. Puede ser utilizada en diferentes partes donde se cultiva el plátano tradicional. El...

El híbrido FHIA-03 es un banano de cocción enano tipo “Bluggoe”, que fue desarrollado en 1987. Tiene un alto potencial para varios países de África del Oeste y Este, donde existen muchas veces áreas marginales que no permiten un buen desarrollo del banano Cavendish. En la actualidad, se encuentra en...

When we introduced you to Edwin Adonis Nolasco last year, he was hopeful that his farming skills—built over five years of work with SeedChange and our partner organization, the Foundation for Participatory Research with Honduran Farmers (FIPAH)—would help him and his family weather the COVID-19 pandemic. Since that time, there have been...

La alimentación representa la mayor parte de los costos de producción, por esto, es importante sustituir el uso de granos básicos por alimentos alternativos. El objetivo de este estudio fue evaluar tres niveles de inclusión de semolina de arroz en la dieta de cerdas lactantes y determinar el costo de...

When Ana María Castro decided to use up her savings to buy a desolate piece of land, her husband had his doubts. What could she possibly grow in that soilless gravel pit? Her reply: “Let me be. I want my plot of land.” As a woman in rural El Plantel, Honduras, Ana María...

El mapeo de las iniciativas de agricultura familiar es una herramienta que busca entregar una visión completa sobre panorama de cada país de América Latina y el Caribe. Este resumen presenta una categorización de las distintas leyes que se implementaron e implementaran.

El Manual de Buenas Prácticas para la Agricultura Familiar en Regiones Semiáridas reúne las experiencias presentadas por los participantes de la Misión Técnica de Intercambio de Experiencias entre Países del Corredor Seco Centroamericano - Guatemala, El Salvador y Honduras, y con Colombia, Perú y Argentina, realizada en Petrolina , Pernambuco,...

Este estudio presenta el análisis de la iniciativa de escuelas sostenibles como una metodología de gestión para el desarrollo de los PAE, en tres países de Mesoámerica, El Salvador, Guatemala y Honduras. Para lo cual se enfatiza que esta metodologia denominada Escuelas Sostenibles se enmarca en el aporte de la...

Este informe describe las medidas y políticas adoptadas por el Gobierno para contener la expansión del virus, así como también estabilizar y garantizar el funcionamiento de los sistema agroalimentarios. Se presentan los posibles efectos de dichas políticas sobre los sistemas agroalimentarios y los grupos más vulnerables, y una evaluación de...

Over the past three decades, agroecology has gained much attention as the basis for the transition from conventional agriculture and external-market oriented production to ecological, localized agriculture that not only provides rural families with significant social, economic, and environmental benefits but also sustainably and more equitably feed urban populations. Agroecology has...

Para mejorar las fincas, el Proyecto Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) propone al ganadero atender la nutrición del animal mediante la introducción de tecnologías como pastos de piso (pastoreo directo) y de corte, aprovechándolos cuando disponen de su mejor valor nutritivo o conservándolos para la época de escasez y,...

La correcta realización de las labores del cultivo en el momento adecuado y el manejo integrado de las plagas que pueden dañar los cultivos, garantizan una fuente diversificada de productos alimenticios. Este material proviene de los documentos y publicaciones del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA Centroamerica).

Inga alley-cropping is a system of deep mulching using pruned green leaves from the trees which are contour-planted in hedgerows. Within about 24 months, the Inga trees will have recaptured the site from invasive grasses and will be ready for their first pruning. Following cropping, the trees are left to...

Over the past two decades, the Honduras country office of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has made efforts to design an effective rural financial system that supports the development of small producers and rural businesses. Since 2015, after a successful experience with the development of...

El híbrido FHIA-21 es un plátano tipo francés, que fue desarrollado en 1987. En la actualidad, se encuentra en producción comercial en Cuba, Honduras, Nicaragua, Guatemala, Venezuela, Ecuador, Perú, Colombia, entre otros países. Se consume en estado verde hervido o frito, o maduro.