En la actualidad las mujeres participan en innumerables tareas y la ruralidad no es una excepción. En el sistema agroindustrial porcino las mujeres se vinculan en diversas actividades, pero es escasa la existencia de datos cuantitativos que den cuenta de la situación. El Centro de Información de Actividades Porcinas www.ciap.org.ar...

En el marco del trabajo articulado entre el equipo de Capacitación de Cambio Rural y la Dirección Nacional de Agroecología, se realizó la capacitación virtual para Promotores/as Asesores/as y Agentes de Proyecto vinculados a grupos Agroecológicos o en Transición Agroecológica. La capacitación estuvo a cargo del Ing. Eduardo Cerdá (Director...

Para los interesados en fortalecer sus capacidades en los temas relacionados a la cadena de valor del algodón, el proyecto +Algodón, del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, con apoyo del Núcleo de Capacitaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ofrece dos cursos de...

El concepto de Agroecología ha ido evolucionando a lo largo de los años, desde que fuera usado por primera vez en la ciencia agronómica a principios del siglo XX. Sus significados, definiciones, interpretaciones y enfoques se han modificado en el tiempo, expandiendo su campo de aplicación e incorporando variables sociales, políticas,...

¿Por qué usar plantas nativas en el arbolado urbano? Las especies nativas son una opción que cada vez se escucha más a la hora de hablar del arbolado urbano. Mejor adaptación al clima local y mayor rusticidad hacen de estas especies una oportunidad para construir la infraestructura verde urbana. Por su...

Este Ciclo pretende, a través de una serie de videos, incorporar y sistematizar una serie de herramientas de obtención de datos y generación de información para colaborar con la tarea de los extensionistas y asesores que trabajan en terreno, frente a los actuales desafíos. En esta oportunidad se presentan herramientas vinculadas...

El proyecto Nodos Agroecológicos Territoriales (NAT), impulsado por la Dirección de Agroecología y coorganizado con la Sociedad Argentina de Agroecología y la Red Nacional de Municipios y Comunidades que fomentan la Agroecología, busca promover innovaciones institucionales que potencien el escalamiento de la agroecología en los territorios.

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore la calidad de...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...

El presente documento propone una revisión sintética y didáctica de recomendaciones para una política alimentaria argentina basada en el enfoque de derechos humanos, la promoción de modelos productivos socio–ecológicamente sostenibles, el acceso a alimentos de cercanía, regionales y estacionales, la adecuación socio–eco–cultural a los alimentos, la recuperación de saberes identitarios...

Este estudio evalúa el impacto del Programa de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar (PRODAF), un proyecto de subsidios inteligentes que benefició al estrato de agricultores familiares en el noreste de Argentina. La evaluación aprovecha dos fuentes complementarias de datos. La primera es una encuesta de hogares agrícolas con una muestra...

Video que muestra la primera molienda de 300 toneladas de granos de trigo agroecológico a gran escala en la provincia de Santa Fe.

El tomate es uno de los cultivos hortíco-las más importantes en nuestro país y en el mundo por su gran aceptación como alimento y versatilidad en la elaboración de comidas. El fruto no posee un valor nutricional muy elevado; no obstante, debido al alto nivel de consumo, aporta importantes nutrientes a la alimentación humana....

El Proyecto Ganadería baja en emisiones, una contribución al desarrollo sostenible del sector en Suramérica (TCP/RLC/3714), realizado en Argentina, Chile, Ecuador, Paraguay y Uruguay; tiene como objetivo la generación de evidencia para la toma de decisiones mediante el análisis costo beneficio de las prácticas y tecnologías disponibles; la identificación de...

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario (FCA-UNR) se ubica en la zona núcleo de la región pampeana por lo cual su evolución institucional ha estado signada por un sinnúmero de políticas públicas orientadas a impulsar y desarrollar un modelo productivo agroexportador. En tal sentido, y...

El trailer del documental "Detrás del humo”aborda indaga sobre las causas de los incendios que se intensificaron en 2020 y dejaron más de 400 mil hectáreas destruidas, y más de 900 especies animales afectadas.

La alimentación suministrada en el actual modelo hegemónico de producción de alimentos de origen animal, con un enfoque agroindustrial y con el confinamiento de los animales en pequeñas superficies (granjas avícolas destinadas a la producción intensiva de huevos y carne, sistemas estabulados de producción de leche, granjas porcinas, feedlot), se...

El Sistema Integrado de Producciones Agroecológicas (SIPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario fue creado en el año 2017 con el objetivo de generar prácticas agropecuarias alternativas que amplíen y mejoren el perfil profesional. Al tiempo que el SIPA comenzaba a funcionar, la institución...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...

Libro de resúmenes, dividido en tres ejes: Eje temático 1: formación en extensión rural Este eje reúne los aportes que apuntan a la implementación de espacios de formación formales y no formales para diferentes actores de la extensión rural (estudiantes, profesionales del medio, miembros de instituciones y organizaciones sociales, redes de promotores,...