Жительница общины Колония-Алегрия Ирасема Да Лус Феррейра на собственном опыте знает, к чему ведет обезлесение, и это помогло ей понять ценность деревьев для жизни и источников средств к существованию. 

Департамент Каниндейу, расположенный в самом сердце восточного Парагвая, богат лесами, которые похожи на дома со множеством комнат. В таких лесных "домах" бывают стены, сформированные стволами кедровых деревьев, и крыша из веток и листвы. На первом этаже обычно растут лекарственные травы, а полы устелены листвой, которая со временем превращается в мульчу,...

Пять часов в день. Именно столько времени уходит у женщин из домохозяйств, не обеспеченных современными источниками энергии, на связанные с приготовлением пищи задачи – пять часов в день, которые можно было бы потратить на учебу, получение дохода и заботу о себе. Если умножить эту цифру на 2,1 млрд – а именно столько жителей планеты...

Генеральный секретарь имеет честь препроводить Генеральной Ассамблее доклад о проведении Десятилетия семейных фермерских хозяйств Организации Объединенных Наций (2019–2028годы), подготовленный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций и Международным фондом сельскохозяйственного развития в соответствии с резолюцией72/239Генеральной Ассамблеи. Настоящий доклад представлен в соответствии с резолюцией72/239Гене-ральной Ассамблеи, в которой Ассамблея провозгласила период 2019–2028годов Десятилетием семейных...

Молодежь играет важнейшую роль в стремительно меняющемся мире. У нее есть идеи, энергия и предпринимательский дух, необходимые для поиска новых и инновационных способов выращивания, переработки, упаковки и транспортировки необходимых каждому человеку пищевых продуктов. Если молодежь будет получать питание, образование и ресурсы в достаточном объеме, а также участвовать в принятии решений,...

Рёджин стремилась к другой жизни, но в итоге вернулась на Чеджудо и решила стать хэнё (или "женщиной моря"), как мать и бабушка. 

В тихом поле недалеко от Мадрида овцевод наблюдает за дроном, жужжащим над пасущимися овцами, отслеживая признаки стресса и травм у животных или появление хищников. В десятках тысяч километров оттуда другой молодой фермер полностью изменяет свою жизнь, оставляя работу в банке и возвращаясь в родное село в Кыргызстане, чтобы продолжить заниматься...

Двадцатитрехлетняя Индира Рават уже хорошо знакома с ритмами сезонной миграции. Каждую зиму ее двадцатипятилетний муж, Ман Бахадур Рават, вынужден уезжать из их дома в Раралихи – отдаленной деревни в районе Джумла провинции Карнали в Непале – на поиски временной работы в Индии. Доходы от одного лишь фермерского хозяйства не позволяли полностью...

Эта публикация предлагает глубокий взгляд на практику сбора дикорастущих растений, исследуя ее исторические корни, возрождение и современные приложения. Ключевые моменты: • Дикорастущие растения способствуют пищевой безопасности, обогащая рацион питания, и связаны с положительным воздействием на микробиом человека и почвы. • Сбор дикоросов поддерживает устойчивые агропродовольственные системы, а также дополняет принципы...

Земли сельскохозяйственного назначения в Грузии сильно фрагментированы, что ограничивает продуктивность и инвестиционные вложения в фермерские хозяйства и сельские районы в целом. С целью решения этой проблемы представители широкого круга грузинских учреждений приняли участие в семинаре, состоявшемся 20 ноября в Тбилиси в рамках первого этапа проекта по поддержке внедрения практики консолидации земель...

Выращивая листовые овощи на острове Невис, Ричард Пэрис создает наследие. Компания "Листовые овощи Пэриса" – местный бизнес на гидропонике – поставляет свежий салат по всему островному государству Сент-Китс и Невис.  Архитектор по образованию, Ричард работал менеджером гостиничной службы организации питания. Он заметил, что из-за перебоев в поставках импортного салата вкусные блюда приходилось убирать...

Родриго Пачеко – знаменитый шеф-повар из Эквадора – принимает активное участие в глобальном движении за обеспечение устойчивости агропродовольственных систем. Кулинарное мастерство Родриго завоевало ему всемирное признание, но он не только выдающийся шеф-повар, но и горячий сторонник восстановления окружающей среды и сохранения культурного наследия. 

С каждым годом боливийский ледник Уайна-Потоси становится еще тоньше и еще больше отступает к верху склона. При поддержке ФАО и МАГАТЭ, которую организации оказывают на базе Совместного центра ФАО/МАГАТЭ и Программы технического сотрудничества МАГАТЭ, ученые устанавливают датчики для мониторинга за аккумуляцией и таянием снега. Полученные данные помогают фермерам и лицам,...

Рост частоты и интенсивности бедствий во всем мире ставит беспрецедентные проблемы перед сельским хозяйством и создает неизвестные ранее угрозы для продовольственной безопасности. В настоящем докладе углубленно анализируется, как бедствия приводят к сбоям в функционировании различных сегментов сельскохозяйственных систем, вызывая сокращение производства и порождая цепочку последствий для инфраструктуры, рынков, финансовых систем...

В данных Руководствах обсуждаются риски, связанные с обращением и использованием инсектицидов при проведении противосаранчовых кампаний, а также меры, которые могут быть предприняты для минимизации этих рисков. Руководства учитывают лучшие достижения международной практики, а также опыт ФАО в борьбе с саранчой в других географических регионах. В документе также принимаются во внимание...

Настоящий справочно-правовой документ ориентирован на представителей директивных органов и специалистов-практиков и призван помочь им в разработке законодательных мер, направленных на совершенствование источников средств к существованию семейных фермерских хозяйств; особое внимание в нем уделяется важности определения понятия "ведение семейного фермерского хозяйства" и некоторых наиболее часто встречающихся характеристик на основе конкретных примеров...

Рационы здорового питания и устойчивость продовольственных систем эпоху Антропоцена Бездействуя, мир рискует не достичь Целей ООН в области устойчивого развития (ЦУР) и Парижского Соглашения, и передать сегодняшним детям планету с загрязненной и ослабленной экосистемой, где все большая часть населения сталкивается с недоеданием и ростом заболеваний. Питание — это ключевой связующий элемент между...

Степень концентрации влияния корпораций в продовольственных системах крайне высока, в связи с чем облик продовольственных систем определяется относительно небольшой группой людей, которые руководствуются при этом конечной целью максимизации прибыли, а не соображениями общественного блага. В настоящем докладе Специальный докладчик рассматривает вопрос о том, как относительно небольшое число корпораций приобрело столь...

В жизни Расуаниавианы Кларетт, жительницы деревушки Мизилу, затерянной в глуши на юго-востоке тропического острова Мадагаскар, произошли удивительные перемены. Еще год назад она посвящала все свое время присмотру за хозяйством своей семьи из семерых человек, пока ее муж работал в рисовом поле. Сегодняшнюю Кларетт не узнать – это опытный фермер и активистка, занимающаяся вопросами...

Департамент Каниндейу, расположенный в самом сердце восточного Парагвая, богат лесами, которые похожи на дома со множеством комнат. В таких лесных "домах" бывают стены, сформированные стволами кедровых деревьев, и крыша из веток и листвы. На первом этаже обычно растут лекарственные травы, а полы устелены листвой, которая со временем превращается в мульчу,...