Полевая школа объединяет фермеров, скотоводов или рыбаков в группы для того, чтобы они смогли узнать о более устойчивых практиках производства, путем лучшего понимания сложных агроэкосистем и расширения круга экосистемных услуг. Группа ФПШ регулярно собирается в течение производственного цикла, экспериментируя и участвуя в практическом обучении, для улучшения навыков и знаний, которые помогают адаптировать практику к конкретному контексту. ФПШ стимулирует отдельных лиц и группы переходить к более устойчивым практикам и помогает улучшать условия жизни.