Флагманские публикации ФАО
Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства 2019 - Курс на сокращение потерь и порчи продовольствия
В новом издании доклада основное внимание уделяется потерям и порче продовольствия, в нем приводятся новые оценки мирового объема продовольствия после сбора урожая вплоть до уровня розничной торговли, но без учета этого показателя. Обращаясь к директивным органам, доклад также предлагает...
Доступно на:
Флагманские публикации ФАО
Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии за 2019 г
«Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии 2019» состоит из 3 разделов: 1) анализ ситуации в отношении выполнения задач 2.1 и 2.2 ЦУР и положения дел с дефицитом питательных микроэлементов; 2) анализ факторов, определяющих состояние...
Доступно на:
Вебинары и семинары
Продовольственные системы, учитывающие вопросы питания
Этот вебинар был нацелен на предоставление общего обзора концепции продовольственных систем, учитывающих вопросы питания.
Доступно на:
Доклады и информационные сводки
Dimensions for the future of food systems
Food systems include the governance and economics of food, its sustainability, and the processes associated with the production, distribution, and consumption of it. Their political, social, and environmental dimensions impact our natural resources, human health, and most dimensions of life on Earth...
Доступно на:
Обучение, инструменты и базы данных
Ultra-processed foods, diet quality, and health using the NOVA classification system
The NOVA classification system groups all foods according to the nature, extent and purposes of the industrial processes they undergo. These involve physical, biological and chemical techniques used after foods are separated from nature, and before they are consumed or else made into dishes and...
Доступно на:
Резюме консультаций
Роль Аграрных Инновационных Систем в странах Центральной Азии и Кавказа и Китае в обеспечении продовольственной безопасности и питания
Цель этой межрегиональной онлайн-дискуссии заключается в предоставлении заинтересованным сторонам возможности для обмена личным опытом, знаниями и региональной передовой практикой в вопросах укрепления Аграрных Инновационных Систем (АИС) в странах Центральной Азии и Кавказа (ЦАК), а также в Китае...
Доступно на:
Консультации
Процесс КВПБ по разработке политики с целью дальнейшей разработки Добровольных руководящих принципов по продовольственным системам и питанию
Комитет по всемирной продовольственной безопасности (КВПБ) предпринимает процесс по разработке политики, который приведет к разработке Добровольных руководящих принципов по продовольственным системам и питанию.
Результаты этой электронной консультации будут способствовать подготовке Первого проекта Добровольного руководства.
Доступно на:
Обучение, инструменты и базы данных
Вебинар: Продовольственные системы, учитывающие вопросы питания
Елена Белова и Евгений Цветнов, старшие научные сотрудники Евразийского центра продовольственной безопасности и доценты экономического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова, Российская Федерация, представили лекцию «Пищевые системы, учитывающие вопросы питания». Запись вебинара доступна здесь . Запись...
Доступно на:
Вебинары и семинары
Вебинары по продовольственным системам, питанию, социальной защите и миграции
Мы рады пригласить вас на предстоящую серию вебинаров по продовольственным системам, питанию, социальной защите и миграции, организованную в сотрудничестве с проектом ФАО Наращивание потенциала по укреплению продовольственной безопасности и улучшению питания в ряде стран Кавказа и Центральной Азии, финансируемым Российской Федерацией.
Доступно на:
Доклады и информационные сводки
Greenhouses of health: How to improve a schoolchild’s diet
This photo-book was prepared by the Social and Industrial Food Service Institute from Moscow (Russian Federation) during the implementation of the pilot “School food and nutrition program linked to the agricultural sector” in the Armenian Republic. The pilot is a part of the comprehensive project...
Доступно на: