Питание

Резюме консультаций

Десятилетие действий Организации Объединенных Наций по проблемам питания (2016—2025 гг.): приоритетные действия в области питания на следующие пять лет

В настоящем документе приведено резюме онлайн-консультации «Десятилетие действий ООН по проблемам питания (2016—2025 гг.): приоритетные действия в области питания на следующие пять лет», проведенной в рамках Глобального форума ФАО по продовольственной безопасности и питанию (Форум по ПБП) с 20 мая...

Доклады и информационные сводки

Impact evaluation of home-grown school feeding programmes

This publication seeks to support practitioners by providing methodological guidelines for conducting rigorous impact assessments of Home Grown School Feeding (HGSF) programmes. It presents an overview of the main technical issues to be addressed depending on the characteristics of the context and...

Доступно на:

CFS High Level Ministerial Event at Expo Dubai - Food Systems Transformation in Action: The CFS Voluntary Guidelines on Food Systems and Nutrition

Organized by CFS in collaboration with the Government of the United Arab Emirates (UAE) and the FAO Regional Office for Near East and North Africa at the MENA Agri-Food Innovation Days at Expo Dubai, the high level event will:

  • Raise awareness about the CFS Voluntary Guidelines on Food Systems and Nutrition (VGFSN) and mobilize policy and political commitments by governments, donors, civil society, private sector, and others for further promotion and implementation of the VGFSN and other flagship CFS policy guidelines, especially within national food system transition pathways linked to the 2021 UN Food Systems Summit.
  • Showcase UAE’s global and regional leadership on sustainable food systems including championing the utilization of CFS Voluntary Guidelines on Food Systems and Nutrition.

The event will take place on 24 February 2022, 12:30 - 14:00 GST / 9:30 - 11:00 CET

                                                                     Register here.

Speakers:

  • H.E. Gabriel Ferrero y de Loma-Osorio, Chairperson, CFS
  • H.E. Mariam Al Mehairi, Minister of Climate Change and Environment, United Arab Emirates
  • Dr Jessica Fanzo, Bloomberg Distinguished Professor of Global Food and Agriculture Policy and Ethics
  • Dr Maximo Torero Cullen, Chief Economist, Food and Agriculture Organization (FAO)
  • Hon. Bwino Fred Kyakulaga, Minister of State for Agriculture, Ministry of Agriculture, Animal Industry and Fisheries, Uganda
  • Ambassador Pio Wennubst, Permanent Representative of Switzerland to United Nations Organizations in Rome
  • Ms Anna Scavuzzo, Deputy Mayor of Milan
  • Dr AbdulHakim Elwaer, Assistant Director-General and Regional Representative for the Near East and North Africa, Food and Agriculture Organization (FAO)
  • Dr Martien van Nieuwkoop, Global Director Agriculture and Food Global Practice, The World Bank
  • Dr Agnes Kalibata, AGRA President and former Special Envoy for the 2021 UN Food Systems Summit

For more information, visit the CFS webpage or watch the livestream on the CFS YouTube channel.

Консультации

Инструменты для сбора и анализа данных в целях обеспечения продовольственной безопасности и питания — онлайн-консультация по нулевой версии проекта доклада, предложенного Руководящим комитетом ГЭВУ и проектной группой

На своей 46-й пленарной сессии Комитет по всемирной продовольственной безопасности (КВПБ) принял четырехлетнюю программу работы (МПР на 2020–2023 годы), которая включает поручение к Группе экспертов высокого уровня по продовольственной безопасности и питанию (ГЭВУ) подготовить доклад «Инструменты для сбора и анализа данных» в целях обеспечения продовольственной безопасности и питания. Чтобы выполнить данное поручение КВПБ, ГЭВУ начинает открытую электронную консультацию для получения мнений и комментариев по нулевой версии проекта доклада.

Флагманские публикации ФАО

The State of Food Security and Nutrition in the World 2021

In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and...

Доступно на:
Консультации

Консультация в целях разработки Добровольных руководящих принципов КВПБ по вопросам гендерного равенства и расширения прав и возможностей женщин и девочек в контексте продовольственной безопасности и питания

Для целенаправленного продвижения вперед в деле обеспечения гендерного равенства и расширения прав и возможностей женщин и девочек КВПБ на своей 46-й сессии в октябре 2019 года решил разработать Добровольные руководящие принципы по вопросам гендерного равенства и расширения прав и возможностей женщин и девочек в контексте продовольственной безопасности и питания. КВПБ приглашает все стороны, участвующие в решении проблемы отсутствия продовольственной безопасности и недостаточного питания, предоставить  свое мнение о первоначальном проекте Руководящих принципов.

Massive Open Online Course (MOOC) on Nutrition and Food Systems

Professionals working in food and nutrition policy and institutional environment need to understand the major nutrition problems and their consequences on human, social and economic development. In addition, they have to possess competencies to design, implement, monitor and evaluate policies and programmes, adopting a holistic and integrated approach. They should be able to apply “systems thinking” in support of equitable, integrated, sustainable food systems and healthy diets. 

This MOOC covers the interlinkages between food, nutrition, and agri-food systems, and the importance of adopting a multisectoral and multidisciplinary approach for promoting healthy diets and nutrition through food systems. It offers collaborative activities such as live webinars, video recordings of experts’ contributions, publications and other relevant learning materials including links to other relevant self-paced e-learning courses.

At the end of each week of learning, participants will be offered to pass a graded test. Only students who participate actively and pass all weekly tests will be granted the final certificate, that attests the acquisition of competencies related to the MOOC.

Structure of the MOOC

Target audience

This MOOC is especially relevant for decision makers, policy makers, policy advisors  and formulators, investment planners, project managers involved in the design, implementation, monitoring and evaluation of agri-food system policies and programmes for healthy diets and improved nutrition.

The course is also aimed at professionals and students  in the areas of food systems, nutrition, agriculture, forestry and fisheries, who are also interested in obtaining the FAO Certificate for “Nutrition and Food Systems”.

Learning objectives

At the end of this MOOC, you will be able to:

  • Explain how food systems shape peoples’ diets, and affect their nutritional and health status and the socio-economic development of countries;
  • Describe the linkages and impact pathways between agri-food systems, food and nutrition;
  • Advocate for a multisectoral and multidisciplinary food-systems approach for promoting healthy diets and addressing malnutrition;
  • Contribute to the design of actions and programmes drawing on lessons learned from different countries and contexts. 

How to attend

The MOOC is free and open to everyone, provided you have the link to the platform.

To join the MOOC, kindly register here.

Each module is unlocked on a certain date, and all resources will remain available until the last day of the course. On average, participants will spend about 5 hours working on the MOOC each week.

Registrations by interested applicants must be submitted by 12 September 2021.

Registered participants will receive the credentials to access the course no later than 15 September 2021.

Watch the teaser here.

Accessing FAO's knowledge resources

Knowledge is at the core of FAO’s mandate.

Ahead of the Food Systems Summit, join the Publications team to find out more about where to find FAO publications, the different formats available, how you can re-use the material, how to sign up for the latest releases, and more. Each of the five sessions in the series links to one of the Food Systems Summit Action Tracks.

Last on the agenda: Wednesday 22 September at 2 pm (Rome time) – "Knowledge session on Action Area: Build resilience to vulnerabilities, shocks and stress".

This session will focus on resources around emergencies, resilience and responses to the COVID-19 pandemic.

Please register here. More information on FAO resources can be found here

If you missed the previous webinars, check out our resources related to the other Action Areas, including “Ensure access to safe and nutritious food for all”, “Shift to sustainable consumption patterns”, “Boost nature-positive production”, and “Advance equitable livelihoods, decent work, & empowered communities”.

Консультации

Десятилетие действий Организации Объединенных Наций по проблемам питания (2016—2025): приоритетные действия в области питания на следующие пять лет

В рамках среднесрочного обзора Десятилетия питания Совместный секретариат ФАО / ВОЗ для Десятилетия действий по проблемам питания провел обзор результатов, достигнутых за 2016—2020 годы. Секретариат Механизма ООН по проблемам питания приглашает заинтересованные стороны и широкую общественность представить соображения по предлагаемым областям целенаправленного воздействия для приоритетных действий в рамках каждого из упомянутых выше направлений деятельности на следующие пять лет в рамках Десятилетия питания.

Презентация «Регионального обзора состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии» за 2020 год

 «Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии» за 2020 год является шестым региональным докладом, в котором отслеживаются тенденции и прогресс в решении задачи ЦУР 2 (Ликвидация голода) в достижении целей в области продовольственной безопасности и питания в регионе. Доклад включает в себя исследования основных факторов и мероприятий на уровне региональной политики, необходимых для достижения ЦУР 2. Кроме того, достаточное обеспечение питательными пищевыми продуктами способствует прогрессу в достижении ЦУР 3.4, поскольку ограничивает использование плохих рационов питания с высоким содержанием нездоровых жиров, соли, сахара, избыточной энергии и с низким потреблением фруктов и овощей, и тем самым сокращает преждевременную смертность от неинфекционных заболеваний. Помимо этого, переход на здоровое питание способствует достижению ЦУР 13, в которой основное внимание уделяется изменению климата.

Специальной темой данного издания 2020 года является доступность устойчивых и здоровых рационов питания и их польза для ликвидации голода и неполноценного питания в регионе. В этом докладе признаются и анализируются перспективы устойчивости здорового питания, но основное внимание в докладе уделяется количественному анализу стоимости и доступности здоровых рационов питания на национальном и субнациональном уровнях.

Презентация доклада состоится на мероприятии высокого уровня в среду, 12 мая, с 10.00 до 11.30 (центральноевропейское летнее время).

Церемония будет транслироваться в прямом эфире на канале YouTube на английском языке. За ней также можно будет следить на платформе Zoom на английском и русском языках. 

«Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии» за 2020 год был совместно подготовлен шестью членами Целевой коалиции по устойчивым продовольственным системам для Европы и Центральной Азии: Региональным представительством Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций в Европе и Центральной Азии (ФАО REU); Региональным бюро Всемирной продовольственной программы (ВПП RBC) для Ближнего Востока, Северной Африки, Центральной Азии и Восточной Европы в Каире; Европейской экономической комиссией Организации Объединенных Наций (ЕЭК ООН); Региональным представительством Детского фонда Организации Объединенных Наций в Европе и Центральной Азии (ЮНИСЕФ ECARO); Региональным представительством Всемирной организации здравоохранения в Европе (ВОЗ REU); и Всемирной метеорологической организацией (ВМО).