Les prix du maïs blanc en grains ont fortement augmenté en février et mars 2024, atteignant des niveaux record, les marchés réagissant aux effets de la sécheresse sur les cultures. Actuellement, les prévisions de production laissent entrevoir des récoltes de maïs inférieures à la moyenne en 2024, notamment une récolte de maïs blanc, une denrée de base essentielle de l’alimentation locale, particulièrement faible. Les déficits pluviométriques ont été moins intenses sur les zones de culture du maïs jaune et les prix de cette céréale, principalement utilisée comme fourrage, ont augmenté de manière moins prononcée. Compte tenu de la sécheresse qui frappe les pays voisins, la demande d’exportation de céréales sud-africaines devrait être vigoureuse, ce qui devrait exacerber les pressions à la hausse sur les prix en 2024.