Transformer les systèmes alimentaires aquatiques en Gambie et au Zimbabwe

Rome, 22 décembre 2023 – Pour souligner le rôle des systèmes alimentaires aquatiques dans l'alimentation d'une population mondiale croissante et la protection de la planète, le tour virtuel de FISH4ACP s’est rendu en Gambie et au Zimbabwe pour découvrir comment les ostréiculteurs et les petits éleveurs de tilapia améliorent leur alimentation, leurs revenus et l'environnement dans lequel ils vivent.  

Le tour virtuel, une conversation en ligne de FISH4ACP sur le développement de la chaîne de valeur du poisson, a débuté en Gambie, où des productrices d'huîtres se lancent dans l'ostréiculture. Cette activité présente d'importants avantages pour ces femmes et pour les mangroves où poussent les huîtres, notamment en améliorant les revenus, en renforçant la sécurité et en préservant l'environnement.   

« La solution réside en partie dans l’adoption d’une approche porteuse de transformation en matière de genre», a déclaré Leonard Mizzi, chef d'unité – Pêche et systèmes agroalimentaires durables de la Direction générale des partenariats internationaux de l'UE, qui finance FISH4ACP avec le Ministère fédéral allemand de la coopération économique et du développement (BMZ). 

Leonard Mizzi a souligné que pour optimiser la chaîne de valeur des huîtres en Gambie, il convient d'adopter une approche intégrée et plus exhaustive, c’est-à-dire renforcer la production, la transformation et la commercialisation, tout en restaurant les mangroves. « Cette approche systémique est cruciale pour valoriser tout le potentiel des huîtres en Gambie », a-t-il ajouté.   

Le tour virtuel a ensuite mis le cap sur le Zimbabwe, où une petite mouche peut faire une grande différence pour les petits éleveurs de tilapia.   

« La mouche soldat noire offre une solution locale », a déclaré Robert Musundire, professeur à l'Université de technologie de Chinhoyi, dont les recherches ont ouvert la voie à la production nationale d'aliments pour poissons à base d'insectes, permettant de réduire le coût de l'alimentation de 30 à 60 %.  

Selon Robert Musundire, la baisse des coûts stimulera la production, ce qui augmentera les revenus des éleveurs de tilapia et accroîtra la disponibilité du poisson à un meilleur prix, améliorant ainsi le régime alimentaire des Zimbabwéens. En outre, l'environnement en bénéficiera aussi, a ajouté M. Musundire, car la mouche soldat noire est un convertisseur efficace de déchets organiques, dont il est souvent difficile de se débarrasser.   

Organisé par FISH4ACP, une initiative de l'Organisation des Etats d'Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP) et mise en oeuvre par la FAO, le tour virtuel a rassemblé quelque 200 personnes, dont des acteurs de la chaîne de valeur, des experts, des bailleurs de fonds et la communauté du développement. Le public a participé activement aux discussions avec les membres du panel d'experts de la Gambie et du Zimbabwe. 

« L'environnement n'est pas sain si les mangroves ne le sont pas », a déclaré Fatou Mboob, présidente de l'association d’ostréicultrices TRY en Gambie, à propos des avantages environnementaux de l'ostréiculture par rapport à la récolte sauvage dans les mangroves. « Les femmes protègent les mangroves, car les huîtres sont leur moyen de subsistance, surtout si elles disposent d'un parc à huîtres dans leur jardin ».  

Les Nations Unies conçoivent les systèmes alimentaires comme de puissants moteurs de changement, d'où l'organisation en 2021 d'un sommet sur la transformation des systèmes alimentaires mondiaux, suivi deux ans plus tard d’un bilan pour discuter des efforts concrets à déployer pour que les systèmes alimentaires fonctionnent au profit des populations, de la planète et de la prospérité.  

« Les aliments aquatiques sont essentiels pour mettre fin à la faim et à la malnutrition », a déclaré Manuel Barange, Sous-Directeur général de la FAO et Directeur de la Division des pêches et de l'aquaculture de la FAO. Il a expliqué que la FAO promeut une transformation bleue des pêches, car leur gestion durable peut jouer un rôle crucial dans le renforcement de la production alimentaire pour nourrir une population mondiale en pleine croissance.   

« Grâce aux exemples de transformation des systèmes alimentaires aquatiques en Gambie et au Zimbabwe, FISH4ACP démontre que des solutions sont trouvées localement », a ajouté Manuel Barange, qui a conclu le tour virtuel en annonçant un séminaire international sur la transformation des chaînes de valeur aquatiques en septembre 2024, dans le cadre duquel FISH4ACP montrera comment le développement de la chaîne de valeur aquatique peut amorcer un changement des systèmes alimentaires.