Alimentación escolar sostenible es tema de Expoferia en dos escuelas de Yhu
La actividad se desarrolló en el marco de las celebraciones del Día Mundial de la Alimentación y el Año Internacional de las Legumbres.
Santiago de Chile, 28 de octubre 2016 - Dos centros escolares de la ciudad de Yhu, departamento de Caaguazú, en Paraguay realizaron este jueves, 27 de octubre, la Expoferia Pedagógica: Alimentación Escolar Sostenible.
En la Escuela Básica nº 3330 San Miguel Arcángel y en la Escuela Básica nº 1600 Inmaculado Corazón de María fueron llevadas a cabo presentaciones y charlas involucrando la comunidad educativa con el objetivo de socializar y compartir el concepto de alimentación escolar sostenible y los avances logrados en el contexto de la iniciativa de Escuelas Sostenibles. La experiencia piloto en los dos centros escolares involucra 350 niños y niñas.
La experiencia de Escuelas Sostenibles es una de las acciones desarrolladas en el ámbito del proyecto regional de fortalecimiento de los programas de alimentación escolar, llevado a cabo por el gobierno de Brasil y la FAO, en el ámbito de su Programa de Cooperación Internacional.
Además de Paraguay, otros 12 países integran este proyecto que tiene el objetivo de establecer una referencia de la implementación de programas de alimentación escolar sostenibles, especialmente a partir de actividades como el involucramiento de la comunidad educativa, la adopción de menús escolares adecuados y saludables, la implementación de huertos escolares pedagógicos, la reforma de cocinas, comedores, bodegas y la compra directa de productos de la agricultura familiar local para la alimentación escolar.
Ambos centros escolares desarrollaron la actividad en el marco de las celebraciones del Día Mundial de la Alimentación y el Año Internacional de las Legumbres, com el objetivo de socializar los conocimientos adquiridos em classe sobre una alimentación sana para una vida saludable. En Paraguay, la alimentación escolar sostenible es vinculada a la compra directa de la agricultura familiar, con recursos financieros de FONACIDE de la Municipalidad de Yhu.