International Day of Awareness of Food Loss and Waste (IDAFLW) - 29 September

سيسلّط الاحتفال الخامس باليوم الدولي للتوعية بالفاقد والمهدر من الأغذية، الضوء على الحاجة الماسة إلى التمويل لتعزيز الجهود الرامية إلى خفض الفاقد والمهدر من الأغذية، والإسهام في تحقيق الأهداف المناخية والنهوض بخطة التنمية المستدامة لعام 2030.

وينتج العالم ما يكفي من الأغذية لإطعام الجميع، ومع ذلك يعاني ملايين الأشخاص من الجوع وسوء التغذية. ومن شأن الفاقد والمهدر من الأغذية أن يفاقم هذه المشكلة من خلال تقليل كمية الأغذية المتاحة للاستهلاك، مما يُسهم في نهاية المطاف في انعدام الأمن الغذائي. والكثير من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية، مثل المنتجات الطازجة ومنتجات مصايد الأسماك والمنتجات الحيوانية، قابلة للتلف كثيرًا وتتكبد كميات كبيرة من الفاقد من الأغذية.

ويؤدي الفاقد والمهدر من الأغذية إلى خسارة اقتصادية كبيرة. ولا يلحق هذا الأمر أضرارًا بالمنتجين فحسب، بل أيضًا بالمستهلكين والأمم، ناهيك عن سبل كسب العيش والاستقرار الاقتصادي. وعلاوةً على ذلك، يساهم المهدر من الأعذية في مطامر النفايات بنسبة تتراوح بين 8 و10 في المائة من الانبعاثات الإجمالية الناجمة عن النظم الزراعية والغذائية، مما يؤثر على تغير المناخ والاستدامة البيئية. 

Food loss and waste in numbers

• An estimated 13% of food produced is lost globally after harvest and prior to reaching retail shelves based on the most recent estimates ( FAO, 2019).

• Recently updated estimates showed that a frightening 19% of food available to consumers – the equivalent of 1.05 billion tonnes – is wasted either by being discarded at retail, in food service settings, or thrown away by households. That’s almost one fifth of all food that reaches the end of the supply chain ( UNEP, 2024).

• Collectively, we waste a lot of food at home. In fact, a staggering 60% of food waste is wasted at the household level, 28% from food service, and 12% from retail ( UNEP, 2024).

• While all this food is being lost and wasted, an estimated one in thirteen people worldwide experienced hunger in 2025, representing between 608 and 696 million people (7.4-8.5 percent of the global population). Moreover, an estimated 2.1 billion people - 25.8 percent of the global population - experienced moderate or severe food insecurity ( FAO, 2026).

• According to the latest estimates, approximately 2.69 billion (32.7 percent) people in the world cannot afford a healthy diet ( FAO, 2026). Among the various food groups, fruits and vegetables - a key component of a nutritious diet - experience the highest percentage of losses, further aggravating this global challenge ( FAO, 2019).

• Food loss and waste also contributes to 10% of global greenhouse gas emissions (FAOSTAT, 2025), impacting climate change and environmental sustainability. Reducing food loss and waste is therefore a climate solution, which countries and communities can employ to reduce greenhouse gas emissions and protect natural resources ( IPCC, 2019).

• Food that is never eaten uses up 28% of the world’s agricultural land area ( FAO, 2013).

• The global land occupation footprint of food loss and waste, which is the total hectares used to grow food that ends up not being consumed, is about 1.4 billion hectares ( FAO, 2013), which is larger than Canada or China.

• Food loss is also a market failure, representing an estimated annual loss of US$400 billion in food value ( FAO, 2019).

• Food waste results in the throwing away of more than US$1 trillion worth of food every year ( UNEP, 2024).

How can you mark the day?

• Join the conversation on social media using the hashtag #FLWday hashtag.
• Use our visual identity free materials - available in multiple languages.
• Check out the IDAFLW social media kit for more resources.
• Join or organize events to raise awareness on food loss and waste.
• Register your event on the IDAFLW 2026 world map.
• Don’t forget to tell us about it at [email protected].

Previous observances of the IDAFLW

Relevant links

روابط وموارد مفيدة