El comercio electrónico de alimentos –vender o comprar comida en línea – está experimentando un auge mundial (Reardon et al. 2022). Como práctica relativamente nueva, el comercio electrónico de alimentos plantea una serie de desafíos normativos que los reguladores de...

En abril de 2024, la Corte Constitucional de Colombia, al revisar una acción de tutela de derechos fundamentales, decidió en un fallo histórico (Sentencia T-123 de 2024)reconocer la existencia de desplazados internos debido a factores medioambientales.   Aunque en Colombia se ha...

La educación alimentaria y nutricional (EAN) escolar es fundamental en la promoción de hábitos saludables de alimentación e higiene, necesarios para la realización del derecho a una alimentación adecuada (FAO, 2020). En este contexto, las Directrices voluntarias en apoyo de...

En diciembre de 2024, el Parlamento Latinoamericano y Caribeño (Parlatino) aprobó dos nuevas leyes modelo elaboradas con el apoyo técnico y jurídico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), incluyendo la contribución del Servicio de...

Las mujeres participan activamente en los sistemas agroalimentarios, contribuyendo en gran medida a las cadenas de valor agrícolas, la seguridad alimentaria y nutricional y el desarrollo rural, pero a menudo son dejadas atrás en el acceso a los recursos y...