La nourriture nous rassemble. Elle fournit l’énergie nécessaire à nos corps, elle façonne nos cultures et fait vivre notre monde. Or, prenons-nous souvent le temps de réfléchir à l’incroyable parcours des aliments qui, n’étant au départ qu’une simple graine, remplissent chaque jour nos assiettes?

Afin de présenter et de mettre à l’honneur ce parcours, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) organise, en collaboration avec la ville de Rome, la première exposition mondiale de la FAO, intitulée «Des semences aux aliments». L’exposition sera inaugurée le 10 octobre 2025 par une allocution du Directeur général de la FAO, M. Qu Dongyu, et de hauts fonctionnaires d’Italie et de plusieurs États membres. Elle marquera également le coup d’envoi du Forum mondial de l’alimentation de cette année et s’inscrira dans le cadre des célébrations du 80^e anniversaire de la FAO.

Ayant pour thème «Apporter des améliorations en matière de production, de nutrition, d’environnement et de conditions de vie, sans laisser personne de côté», cette exposition mettra en valeur des innovations et différents produits dans divers secteurs, notamment l’agriculture, l’élevage, les forêts, la pêche et l’aquaculture. Les visiteurs pourront compter sur la participation de chercheurs, d’universitaires, de chefs, d’artistes, de membres de la société civile et du secteur privé. Des objets provenant de plus de 140 pays membres de la FAO seront exposés.

L’exposition mettra en lumière un large éventail de produits agricoles, valorisés dans le cadre de l’initiative «Un pays, un produit prioritaire» ou bien provenant de sites désignés Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM). Les visiteurs seront invités à découvrir (et, bien souvent, à goûter) l’incroyable diversité des aliments et des traditions agricoles du monde entier. La programmation prévoit des conférences, des ateliers, des manifestations culturelles, des démonstrations culinaires avec des chefs et des activités manuelles pour les enfants, ce qui permettra à chacun, quels que soient son âge et ses intérêts, de trouver son bonheur.

La technologie sera au cœur de cette exposition. Seront notamment présentés des drones polyvalents, des satellites servant à l’analyse géospatiale, des tracteurs et des moissonneuses de haute technologie, des capteurs pour ruches, des outils pour la sécurité sanitaire des aliments, des produits forestiers novateurs ou encore des chiens renifleurs qui détectent les maladies des plantes. L’installation interactive présente tout au long de cette exposition plongera les visiteurs dans l’avenir de l’alimentation et de l’agriculture. L’accent sera mis sur la réalité virtuelle, des modèles de véhicules autonomes et des installations physiques, telles qu’une réplique miniature de la chambre forte semencière mondiale de Svalbard (en Norvège), un prototype de serre destinée à des cultures modernes et un bassin d’aquaculture accueillant un grand nombre d’espèces.

L’exposition sera ouverte au public et gratuite.

Pour vous tenir au courant, veuillez consulter la page de l’exposition (https://www.fao.org/seeds-to-foods/fr) et faites entendre votre voix sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #Seeds2Foods.