La FAO brinda asistencia técnica a los Estados Miembros y socios relevantes con el objetivo de mejorar las capacidades de los actores regionales y nacionales, así como de las principales plataformas políticas, con el objetivo de transformar los sistemas alimentarios a través de dietas saludables sostenibles. Para lograrlo realiza actividades de abogacía, diseño, implementación y evaluación de políticas, programas e inversiones que permitan alcanzar la meta del Hambre Cero y erradicar todas las formas de malnutrición.