Питание

Требования по питанию

©FAO/Sergey Kozmin

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) предоставляет научные консультации по потребностям в питании для наших стран-членов и международных организаций, в том числе Комиссии Кодекс Алиментариус. Национальные и международные учреждения могут использовать эту информацию для разработки политики и программ для действий по улучшению питания во всем мире.

Деятельность ФАО требованиям по питанию включают разработку практических приложений и инструментов для улучшения питания, таких как маркировка продуктов питания, учебные семинары и исследования, связанные с потребностями в питании.

CALL FOR EXPERTS:  for updating FAO/WHO iron, vitamin A, folate and magnesium requirements for children aged 0 – 36 months

December 2020

The FAO Food and Nutrition Division and the WHO Department of Nutrition and Food Safety are in the process of updating nutrient requirements for children aged 0 – 36 months, originally established jointly by FAO and WHO in 2004. In preparing for the work of updating the requirements, the nutrients were prioritized in batches of 3-4 nutrients and work on calcium, vitamin D and zinc is currently well under way. The next batch of nutrients to be updated is iron, vitamin A, folate and magnesium. FAO and WHO are therefore currently seeking to identify experts who would be able to serve in the expert group that will be updating the nutrient requirements for these nutrients in children aged 0 – 36 months. 

For more information on the call for experts, including desired qualifications and responsibilities of experts, please visit https://www.who.int/news-room/articles-detail/call-for-experts-for-updating-fao-who-iron-vitamin-a-folate-and-magnesium-requirements-for-children-aged-0-36-months 

Documents must be submitted by 31 January 2021 to be eligible for consideration. Documents can be submitted through the online submission form at https://extranet.who.int/dataformv3/index.php/961257.  Detailed instructions for submitting documents are provided in the online submission form.


Первый комитет по потребностям в калорийности (исходя из энергозатрат) создал ряд разработок, которые все еще уместены сегодня. Среди наиболее важных были:

  • Расчет потребностей в калориях предназначеный для групп лиц, а не только физических лиц.
  • Решение должно осуществляться в толковании и использовании значений требования.
  • Очень важная задача по решению практических приложений требованиям, возложена на Секретариат.