Публикации ФАО при поддержке Офиса в Москве:
Свежие публикации ФАО на русском языке

Европа и Центральная Азия. Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания 2024
2025
В настоящем докладе представлены последние обновленные данные о масштабах голода, отсутствия продовольственной безопасности и распространенности неполноценного питания в Европе и Центральной Азии, включая стоимость и экономическую доступность здоровых рационов питания. В рамках рассматриваемой центральной темы – водная безопасность – в докладе подчеркивается ее важнейшая связь с сельским хозяйством, продовольственной безопасностью и питанием.
.jpg?sfvrsn=53cfa77c_2)
На пути к здоровым рационам питания
2024
Страницы этой брошюры коротко расскажут о том, как деятельность ФАО на разных звеньях агропродовольственных систем способствует улучшению качества питания для всех.

Цифровые Деревни в Европе и Центральной Азии
2024
Признавая возможности, но также и потенциальные риски, которые ИКТ предлагают для ускорения сельскохозяйственного и сельского развития, в январе 2021 года ФАО запустила Инициативу «Цифровые деревни» (ИЦД) с амбициозной целью превратить не менее 1000 деревень по всему миру в цифровые деревни.

Устойчивость в цифрах
2024
Данные о лесной продукции имеют важнейшее значение для мониторинга изменений и инноваций в деревообрабатывающей промышленности, оценки эффективности мер реагирования на изменение климата путем расчета выбросов углерода и выработки сбалансированной политики, поддерживающей экосистемные услуги и содействующей признанию ценности леса для наших сообществ.
.jpg?sfvrsn=69f96ee7_4)
Раскрываем потенциал проса
2024
Настоящий документ содержит краткий обзор современного состояния проса во всем мире и призван побудить политиков, фермеров, представителей гражданского общества, лидеров общественного мнения, исследователей и разработчиков, а также широкую общественность пересмотреть роль проса в диверсифицированном и здоровом питании.

Развитие устойчивой биоэкономики замкнутого цикла посредством практики ведения сельского хозяйства в Восточной Европе и Центральной Азии
2023
В настоящем докладе представлена общая информация о концепциях, связанных с понятием «биоэкономика», и преимуществах их внедрения в сельском хозяйстве, а также представлены тенденции развития производства сельскохозяйственной продукции, инициативы в области биоэкономики и подходы к обеспечению устойчивости сельского хозяйства со всего региона Восточной Европы и Центральной Азии. Доклад вышел из печати на русском языке в 2024 году.

Европа и Центральная Азия: Региональный обзор продовольственной безопасности и питания - 2023
2023
В докладе «Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии за 2023 год. Статистика и тенденции» представлен всесторонний анализ второй цели в области устойчивого развития с упором на целевую задачу 2.1 (ликвидация голода и обеспечение всеобщего доступа к продовольствию) и целевую задачу 2.2 (искоренение всех форм неполноценного питания).

Положение женщин в агропродовольственных системах
2023
В этом отчете показано, что в рамках агропродовольственных систем создание рабочих мест для женщин, особенно женщин в сельской местности, улучшает их благосостояние и создает условия, способствующие экономическому росту, повышению доходов и производительности, а также повышению устойчивости. Публикация на русском языке вышла в 2024 году.
.jpg?sfvrsn=640992_2)
Выполнение Международного плана действий по предупреждению, сдерживанию и ликвидации незаконного, несообщаемого и нерегулируемого рыбного промысла
2023
Публикация на русском языке вышла в 2024 году. В ней на конкретных примерах описываются методологические подходы "сверху вниз" и "снизу вверх" в качестве способов разделения общего объема ННН-промысла на составляющие виды деятельности или компилирования оценок ННН-промысла с подробной расшифровкой для получения общего сводного показателя. Представлены варианты презентации результатов для повышения степени их использования заинтересованными сторонами и принимающими решения лицами.

Устойчивость к противомикробным препаратам пищевого происхождения
2023
В этой публикации объединены три текста Кодекса: два сборника методических рекомендаций и свод норм и правил, — которые помогут правительствам разработать и реализовать успешную стратегию борьбы с УПП, имеющей пищевое происхождение. Публикация на русском языке вышла в 2024 году.