منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة

16 أكتوبر / تشرين الأول 2023

يوم الأغذية العالمي

المياه هي الحياة، المياه هي الغذاء.

لا تتركوا أي أحد خلف الركب.

المياه ضرورية للحياة على كوكب الأرض. فهي تغطي معظم سطح الأرض وتشكل أكثر من 50 في المائة من أجسامنا وتنتج الأغذية التي نتناولها وتدعم سبل كسب العيش.

بيد أن هذا المورد الثمين محدود وقد آن الأوان لعدم اعتباره من المسلّمات بعد الآن. فما نأكله وطريقة إنتاج الأغذية يؤثران على المياه.

ونحن قادرون معًا على اتخاذ إجراءات تتعلق بالمياه من أجل الأغذية وتحقيق التغيير المنشود.

المزيد من المعلومات

تعرفوا على ما يمكنكم فعله 

يتعين على الحكومات والقطاع الخاص والمزارعين والأوساط الأكاديمية والمجتمع المدني والأفراد العمل معًا من أجل مواجهة التحديات المتعلقة بالمياه. وعلينا إنتاج مزيد من الأغذية والألياف وعلف الحيوانات والوقود الأحيائي بكميات أقل من المياه، مع ضمان توزيع المياه بالتساوي، وحماية نظمنا الغذائية المائية، وعدم ترك أي أحد خلف الركب.

وكل واحد منا، ومن ضمنهم الشباب، قادر على اتخاذ إجراءات تتعلق بالمياه من أجل مستقبل الغذاء والإنسان وكوكب الأرض.

ستصدر قريبًا!

تستحوذ الزراعة على 72 في المائة من كميات المياه العذبة العالمية المسحوبة، في حين تستخدم البلديات 16 في المائة منها لفائدة الأسر المعيشية والخدمات، كما تستخدم الصناعات 12 في المائة منها.
يعيش حاليًا 2.4 مليارات نسمة في بلدان تعاني من الإجهاد المائي، فيما يقطن نحو 10 في المائة من مجمل سكان العالم في بلدان تعاني من إجهاد مائي شديد وحرج.
من المتوقع أن يزداد الطلب العالمي على المياه المخصصة للزراعة بنسبة 35 في المائة بحلول عام 2050.
ينتهي المطاف بأكثر من 80 في المائة من مياه الصرف الصحي في البلدان النامية في البيئة من دون معالجتها.

 

كان حوالي 74 في المائة من مجمل الكوارث التي وقعت بين عامي 2001 و2018 متصلًا بالمياه، ما تسبب بأضرار اقتصادية بلغت 700 مليار دولار أمريكي تقريبًا.
منذ عام 2000، زادت الكوارث المرتبطة بالفيضانات بنسبة 134 في المائة وزاد عدد حالات الجفاف ومدتها بنسبة 29 في المائة.
تختفي الأراضي الرطبة - وهي الأكثر تنوعًا من الناحية البيولوجية من بين سائر النظم الإيكولوجية - بوتيرة أسرع بثلاث مرات من الغابات، حيث فُقد 85 في المائة منها على مدى السنوات الـ300 الماضية.
سيعود الحد من الاحترار العالمي عند 1.5 درجات مئوية، مقارنة بدرجتين مئويتين، بالفائدة على الموارد المائية وسيقلل من الإجهاد المائي الناجم عن تغير المناخ.
تغطي النظم الإيكولوجية المتعلقة بالمياه العذبة 1 في المائة فقط من سطح الأرض، ولكنها تأوي 40 في المائة من أصناف الأسماك في العالم. وتشكل المصايد الداخلية أكثر من 12 في المائة من المصيد السمكي العالمي. 
يعتمد ما لا يقل عن 600 مليون نسمة اعتمادًا جزئيًا على الأقل على النظم الغذائية المائية لكسب لقمة العيش.
يُرمى كل عام ما يقرب من مليار (1) طن من الأغذية، أي 17 في المائة من جميع الأغذية المتاحة للمستهلكين في جميع أنحاء العالم، ما يؤدي إلى إهدار موارد ثمينة، مثل المياه، كانت تُستخدم لإنتاجها.
يُنتَج 95 في المائة من غذائنا في الأرض، وكل شيء يبدأ بالتربة والمياه.

انضموا إلينا

سواء أكنتم من الحكومات، أو المدن، أو الشركات التجارية الخاصة أو المنظمات غير الحكومية أو منظمات المجتمع المدني، أو صحافيين أو أفرادًا، يمكنكم أن تشاركوا معنا وأن تدعوا إلى العمل.

ويمكننا تزويدكم بمجموعة من المواد الترويجية بعدة لغات لتشاطرها ودعم أنشطتكم في إطار يوم الأغذية العالمي.

استلهموا لأنشطتكم أو فعاليتكم.

استكشاف المزيد

مسابقة الملصقات الجدارية ليوم الأغذية العالمي لعام 2023

سجلوا في جدول أعمالكم موعد إطلاق مسابقة الملصقات الجدارية لهذا العام في يونيو/حزيران! وألقوا نظرة على الفائزين في عام 2022 للاستلهام منها.

الفائزون!
World Food Day Poster Contest 2022

يوم الأغذية العالمي هو يومكم!

إنَّ العمل الجماعي في 150 بلدًا حول العالم، بما يصل إلى 50 لغة، هو ما يجعل يوم الأغذية العالمي أحد أكثر الأيام احتفاء به في تقويم الأمم المتحدة. فمئات الفعاليات وأنشطة التوعية تجمع بين الحكومات والبلديات وشركات الأعمال ومنظمات المتجمع المدني ووسائل الإعلام وعامة الناس، وحتى الشباب. وهي تشجع الوعي العالمي بالجوع وتعزز العمل من أجل مستقبل الأغذية والإنسان وكوكب الأرض.

معًا يمكننا العمل على بناء مستقبل أفضل وأكثر استدامة للجميع. فليكن #يوم_الأغذية_العالمي (#WorldFoodDay) يومكم. انضموا إلى النداء من خلال تنظيم فعالية أو نشاط أو شاركونا الإجراءات التي تتخذونها.

تواصلوا معنا للحصول على مزيد من المعلومات: