Food and Agriculture Organization of the United Nations

16 de octubre de 2026

Día Mundial de la Alimentación

Acabar con el hambre exige un liderazgo que convierta la innovación en un bien público duradero. Los gobiernos tienen la responsabilidad singular de configurar políticas, determinar inversiones y concebir instituciones que garanticen que los sistemas agroalimentarios ofrezcan alimentos asequibles y nutritivos para todos, especialmente ante las perturbaciones relacionadas con el clima, los conflictos y las conmociones económicas. Esto exige una actuación coherente e intersectorial que refuerce la gobernanza, erradique la pobreza y el hambre, reduzca las desigualdades, promueva la agricultura sostenible, amplíe el acceso a alimentos inocuos y nutritivos, defienda los derechos humanos y fomente el desarrollo sostenible.

RESPETAR EL CODEX

jul. 3, 2026, 14:38
Title : RESPETAR EL CODEX
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El Codex Alimentarius establece normas basadas en principios científicos para la seguridad alimentaria y la reglamentación en materia de etiquetado nutricional. Una implementación eficaz exige la aplicación de la normativa, la vigilancia y la innovación en materia de etiquetado y comunicación, junto con sensibilización y educación del público para contribuir a que los consumidores adopten decisiones informadas y cambios de comportamiento.