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Piensos contaminados yde mala calidad pueden poner la salud humana y animal en peligro. Varioscontaminantes pueden encontrar su camino en los piensos, y posteriormente enlos productos de origen animal. La producción de piensos inocuos y
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La aplicación de técnicas de mutación, es decir, rayos gamma y otros mutágenos físicos ha generado una gran cantidad de variabilidad genética y está jugando un papel importante en la mejora vegetal, la genética, y...
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El Día Mundial de la Salud 2015 se centra en la inocuidad de los alimentos
Dondequiera que esté en el mundo, los alimentos que usted consume han tenido que viajar hasta su plato. Tanto si el viaje ha sido corto o largo, existe el riesgo de que no lleguen de...
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Históricamente, este tratado jurídicamente vinculante, inspirado por la urgente necesidad de los países con un débil sistema nacional de alerta en lo relativo a los plaguicidas, se ha hecho responsable de informar sobre los riesgos...
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Developing solutions for sustainable agriculture and food systems
Across the Agriculture and Consumer Protection Department in 2014, many major events and accomplishments contributed to the search for sustainable agriculture and food systems. It was the year of agroecology, an emerging set of practices that...
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