Centro de conocimientos sobre agroecología

Eficiencia: las prácticas agroecológicas innovadoras producen más utilizando menos recursos externos

La mayor eficiencia en el uso de los recursos es una propiedad emergente de los sistemas agroecológicos que planifican y gestionan detenidamente la diversidad con miras a crear sinergias entre diferentes componentes del sistema. Por ejemplo, uno de los principales desafíos en materia de eficiencia es que menos del 50 por ciento del fertilizante nitrogenado añadido a escala mundial a la tierra de cultivo se convierte en productos cosechados y el resto se libera al medio ambiente causando importantes problemas medioambientales.

Los sistemas agroecológicos mejoran el uso de los recursos naturales, en especial de los que abundan y son gratuitos, como la radiación solar y el carbono y nitrógeno de la atmósfera. Mejorando los procesos biológicos y reciclando la biomasa, los nutrientes y el agua, los productores pueden utilizar menos recursos externos, lo que reduce los costos y los efectos ambientales negativos de su uso. En última instancia, reducir la dependencia de los recursos externos empodera a los productores aumentando su autonomía y su resiliencia ante las perturbaciones naturales o económicas.

Una manera de medir la eficiencia de los sistemas integrados es utilizando la relación equivalente de tierra (LER). La LER compara los rendimientos de los cultivos de dos o más componentes (por ejemplo, cultivos, árboles y animales) con los que se obtienen al cultivar los mismos componentes en monocultivos. Los sistemas agroecológicos integrados a menudo demuestran LER más altas.

En consecuencia, la agroecología promueve sistemas agrícolas con la diversidad biológica, socioeconómica e institucional y el ajuste al tiempo y el espacio que se necesitan para apoyar una mayor eficiencia.

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En este curso se abordaron temas y articulaciones en relación con los sistemas alimentarios de base agroecológica local, incluidas las técnicas de resistencia alimentaria, que junto con las experiencias agroecológicas constituyen las respuestas contra los cultivos agroindustriales (modificados genéticamente, monocultivos, biocombustibles, invernaderos, etc.) y los sistemas alimentarios de base (...
Aprendizaje
2020
High rates of worldwide consumption of non-renewable fossil fuel and dedicated biomass crops for biofuels that may lead to supply shortages and to a limitation in biomass-derived fuels production and development, pose a great challenge to provide enough raw industrial materials in a sustainable way. In order to acquire high production...
China
artículo de revista
2014
In Central Cameroon cocoa is mainly produced by household farming systems based on complex associations between cocoa and companion trees. Setup either on native/remnant forest or savannah, these agroforestry systems (AFS) are managed according their geographical position and local pedoclimatic conditions. In this paper, the authors investigated the effects of...
Cameroon
artículo de revista
2013
Feeding and nourishing a growing and changing global population in the face of rising numbers of chronic hunger, slow progress on malnutrition, environmental degradation, systemic inequality, and the dire projections of climate change, demands a transformation in global food systems. Policy change at multiple levels is critical for catalysing an...
Documento de trabajo
2019
Los retos actuales requieren respuestas sistémicas que concilien las dimensiones económica, medioambiental y social. La agroecología puede dar esa oportunidad para generar una conversación necesaria y urgente sobre la transformación de los sistemas alimentarios hacia la sostenibilidad. Este artículo documenta cómo municipios de toda Argentina están comprometidos con la propuesta de...
Argentina
Artículo
2022