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FAO en Bolivia
Los sistemas alimentarios del futuro deben proporcionar alimentos saludables y de calidad para todos, preservando...
Este año se recuerda por primera vez el Día Mundial de la Inocuidad de los...
El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural comprometió su apoyo para introducir los productos...
Organizaciones de agricultores familiares de todo el país iniciaron hoy en Cancillería un proceso de...
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) lanzaron hoy en la sede de FAO en Roma el Decenio de las Naciones Unidas para la Agricultura Familiar y un Plan de Acción Mundial para impulsar al sector,...
El municipio de Monteagudo (Chuquisaca) implementa un Vivero de Frutos Silvestres donde hasta fin de año producirá alrededor de 20 mil plantines de frutos silvestres de nogal, mistol, guayabilla, sahuinto, algarrobo y arrayan. El objetivo es conservar estas especies del bosque chaqueño para contribuir a la seguridad alimentaria con soberanía. El...
Estado, organizaciones, productores, instituciones y expertos reflexionaron sobre cómo fortalecer las políticas públicas de gestión del agua para la producción agrícola en el país, en el marco del Foro Nacional “Agua para la soberanía alimentaria en un contexto de mitigación y adaptación al cambio climático”. El desafío ahora es atender...
Primero imagine el apthapi más grande del mundo. Un kilómetro. Luego piense que en los interminables aguayos se ofrece papas nativas, frituras y mermelada de isaño (tubérculo andino) blanco y negro, bocados de achacana (una especie de cactus rico en fibras) y tarwi. Productores de Challapata (Oruro) y de Escoma...
Más de 20 chefs de 10 países elaboraron recetas innovadoras con especies nativas y silvestres de la agrobiodiversidad boliviana, en el marco del CocinArte Santa Cruz. El encuentro gastronómico reunió a profesionales y estudiantes con charlas, demostraciones y cátedras magistrales. Este espacio, celebrado entre el 27 y el 28 de abril,...
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