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Roma, Italia._La medida de referencia de los precios mundiales de los alimentos termina 2023 alrededor de un 10 % por debajo de su nivel de un año antes.   La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó el viernes que el indicador de referencia de los precios mundiales de...

Somos lo que comemos… una frase que encierra múltiples conceptos, incluidos la nutrición, la inocuidad alimentaria, la biodiversidad y la cultura, por ejemplo. Lo que nos lleva a pensar sobre los recursos que se necesitan para hacer realidad la alimentación, un ejercicio que a diario realizamos, pero que pocas veces...

Aunque no es común que nos preguntemos por el origen de nuestras prendas, los materiales que han sido empleados en su fabricación o los recursos naturales que se han usado para crear cada blusa, pantalón o medias que usamos, es importante comenzar a incluir estas preguntas en el momento de...

¡El agua es vida!, así lo manifiestan comunidades de pueblos indígenas del Amazonas. Y es que para los pueblos indígenas el agua es justamente eso, vida; vista más allá de un recurso que provee la madre naturaleza, es un integral en nuestros cuerpos y en cada elemento, cada ser que...

El departamento del Meta, situado en la región colombiana del Orinoco, cuenta con abundantes recursos hídricos y una extensa biodiversidad. Se encuentra en uno de los principales núcleos agrícolas del país y mueve sectores como la agroindustria, el comercio y el ecoturismo. Además, sirve de importante reserva agrícola, despachando diariamente...