Отдел продовольствия и питания (ЕSN)
Отдел продовольствия и питания (ESN) координирует деятельность ФАО по защите, развитию и совершенствованию устойчивых продовольственных систем для обеспечения здорового рациона и повышения качества питания с особым вниманием к взаимосвязи сельского хозяйства и питания.
Совместно с Департаментом по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов ВОЗ Отдел руководит работой технического секретариата Десятилетия действий ООН по проблемам питания (2016–2025 годы), регулярно представляя доклады Генеральной Ассамблее ООН.
Функции Отдела продовольствия и питания выполняют Канцелярия Директора и технические группы Отдела. Вслед за проведением в 2014 году второй Международной конференции по вопросам питания (МКП-2) и с официальным началом Десятилетия действий ООН по проблемам питания (2016–2025 годы) Отдел обеспечивает работу ФАО со странами, родственными учреждениями системы ООН и другими организациями партнерами, в частности со Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), по созданию устойчивых продовольственных систем как инструмента обеспечения здорового рациона и повышения качества питания. Отдел вносит вклад в реализацию всех пяти стратегических программ ФАО и в достижение ряда целей в области устойчивого развития.
Канцелярия Директора
Осуществляет административный и стратегический контроль за работой Отдела, координирует выполнение решений и рекомендаций МКП-2 и проведение Десятилетия действий ООН по проблемам питания совместно с ВОЗ.
Директор: Линет Мари Нойфельд
Заместитель директора: Nancy Aburto
Просвещение в вопросах питания и защита потребителей
Группа занимается следующими вопросами: профессиональная подготовка инструкторов по вопросам питания, школьное питание, диетологические рекомендации по нормам потребления пищевых продуктов и повышение информированности потребителей.
Руководитель группы: Фатима Хашем
Рыночные связи и производственно-сбытовые цепочки
Группа разрабатывает рекомендации и инструменты для развития устойчивых производственно-сбытовых цепочек в сфере продовольствия (УПСЦП), вносит вклад в работу Платформы знаний в области устойчивых производственно-сбытовых цепочек в сфере продовольствия и занимается реализацией программ, касающихся качества и происхождения продукции и гендерных аспектов производственно-сбытовых цепочек.
Руководитель группы: Флоранс Тартанак
Агропродовольственные отрасли, потери и порча пищевой продукции
Группа занимается вопросами сокращения потерь и порчи пищевой продукции и руководит работой Глобальной инициативы по сохранению продовольствия. Группа также занимается городскими продовольственными системами, послеуборочными агропродовольственными технологиями и отвечает за развитие Информационной сети по послеуборочным операциям.
Руководитель группы: Роза Ролле
Оценка питания и научное консультирование
Работа группы включает следующие направления: оценка питания, подготовка рекомендаций по потребностям в питании и научное консультирование, сбор данных о потреблении пищевых продуктов в рамках проекта ГИФТ, вопросы маркировки пищевых продуктов и данные о составе пищевых продуктов.
Руководитель группы: Bridget Holmes
Меры политики и программы в области питания
Группа занимается мерами политики и программами в области питания, оказывает поддержку в обеспечении всестороннего учета проблематики питания с помощью межсекторальных мер политики и программ, а также разрабатывает рекомендации и учебные инструменты для лиц, принимающих решения.
Руководитель группы: Пaтриcиа Фpakacи
Новости
Мандат ESN
- Поддержка в деле накопления и распространения практических знаний об инновациях в продовольственных системах и в системах питания, которые дают положительные результаты в области питания и здоровья.
- Поддержка директивных органов правительства и партнёров по развитию в выработке политики, формировании правовых основ и программ, направленных на то, чтобы продовольственные системы были в большей степени ориентированы на улучшение качества питания и укрепление здоровья, а также в широкомасштабном применении инноваций в продовольственных системах.
- Повышение знаний и осведомлённости потребителей в вопросах полезных для здоровья рационов питания.
- Развитие организационного и кадрового потенциала для перестройки продовольственных систем у учётом потребностей обеспечения качества питания.
- Совершенствование координации с заинтересованными сторонами и руководства продовольственными системами на основе инклюзивного, основанного на эмпирических данных диалога по проблематике единой повестки дня по вопросам питания.
- Использование региональных стратегий и платформ для укрепления и расширения масштабов работы на уровне стран.
Ссылки на тему
- Видение и стратегия деятельности ФАО в области питания
- Питание в действии
- Потери и порча пищевой продукции
Контакты
Линет Мари Нойфельд
Директора