Les prix de gros de la farine de blé importée ont atteint en novembre des valeurs 20 pour cent plus élevées qu'un an plus tôt en dépit de quelques baisses. Les prix ont considérablement augmenté en avril et en mai 2018, et après une légère baisse au cours des mois suivants, ils ont à nouveau augmenté en septembre et octobre. Le pays est tributaire des importations de farine de blé pour répondre à ses besoins en matière de consommation, principalement en provenance d’Argentine. En conséquence, les fortes hausses des prix à l'exportation du blé argentin au cours des six premiers mois de 2018 se sont répercutées sur les marchés intérieurs de la Bolivie. Bien que les prix à l'exportation aient diminué depuis juillet, ils étaient toujours en novembre 20 pour cent plus élevés qu'un an plus tôt. En outre, le recul d’environ 7 pour cent des importations au cours du troisième trimestre de 2018 par rapport à la même période en 2017, a également exercé une pression à la hausse sur les prix. L’augmentation des prix de la farine de blé a suscité des préoccupations quant à une hausse des prix du pain, qui sont toutefois restés à 0,50 BOB l’unité à la suite d'un accord entre l’industrie de la boulangerie et le gouvernement.