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全球畜牧业环境评估模型(GLEAM)

模型描述 – 总体情况

埃塞俄比亚牛群。计算过程使用了有关畜群、饲料及品种等的具体参数。

当前版本的GLEAM(1.0版本)首要关注点在于对畜牧活动温室气体排放进行定量。未来的版本将包括其他类型的影响,目前正在将其添加到模型之中。

畜牧生产系统

影响评估在全球、区域及饲养系统层面开展。该模型根据饲料使用及农业生态条件对饲养系统进行分类。GLEAM针对反刍动物区分了两种饲养系统(放牧和混合饲养),对猪区分三种(庭院养殖、中等规模养殖、工业化养殖),对鸡区分三种(庭院养殖、蛋鸡、肉鸡)。GLEAM考虑了三种农业生态区:温带 – 包括温带地区和热带高原;干旱带 – 包括干旱和半干旱热带地区及亚热带地区;湿润带 – 包括湿润和半湿润热带地区。总计有超过14000种理论上的供给链,它们被界定为由商品、国家、养殖系统及气候条件构成的一些独特的组合。

生命周期评估

在环境影响分析中使用生命周期评估(LCA)越来越常见。生命周期评估提供了一幅关于生产过程的完整画面,并确定了有害环境负担产生的关键阶段。生命周期评估还能够用于评价仅会将负面影响从一个阶段转移到另一个阶段的干预措施,从而为利益相关方及决策过程提供有价值的信息。

温室气体来源

GLEAM确认了生产链上三组主要的排放来源。上游排放包括有关饲料生产、加工及运输的排放。动物生产排放包括来自动物肠道发酵、粪便管理以及农场能源消耗的排放。下游排放来源包括畜产品加工及运输。