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GLOBEFISH - Información e Análisis Comercial en Pesquerias

Control fronterizo en los Estados Unidos de América


En los Estados Unidos de América, los controles de salud e higiene son realizados por la Administración de Alimentación y Medicamentos (FDA) del Departamento de Salud y Servicios Humanos y por el Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Una norma federalmente obligatoria para los productos del mar es la base de los procedimientos sanitarios para el procesamiento e importación de productos pesqueros al país, incluyendo las Buenas Prácticas de Higiene y Manufactura y el sistema HACCP.

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