أنباء

وبالنسبة إلى أشخاص عديدين، تُعدّ بيرة الزنجبيل أو شاي الزنجبيل أو بسكويت الزنجبيل الجامايكي منتجات أساسية. فهذه الجزيرة الواقعة في منطقة الكاريبي تشتهر منذ فترة طويلة في مختلف أرجاء العالم بزنجبيلها الممتاز، المعروف بقوته وحدته- غير أن هذا القطاع مهدّد في الوقت الحالي. فمرض تعفن جذمور الزنجبيل أسفر لسنوات عن تدمير الإنتاج في مختلف ربوع الجزيرة بل وتسبّب في توقف الكثير من المزارعين عن إنتاج الزنجبيل تمامًا. وقد تفشى هذا المرض كثيرًا إلى درجة أن إنتاج الزنجبيل في جامايكا تراجع بمقدار النصف تقريبًا خلال الفترة الممتدة بين عامي 2015 و2018. ولكن مجموعة من أبطال الأغذية من القطاعين العام والخاص، تعرف...

Beijing - On the occasion of World Food Day 2020, FAO China Office collaborated with Toutiao, a popular Chinese social media network with 120 million daily active users, to organize the Food Heroes Campaign and celebrate food heroes who contributed to ensuring food supply during the COVID-19 outbreak. Various organizations and general public were invited to contact FAO-China and nominate the food heroes they know.On 16 October, 15 candidate profiles were selected and posted for public voting on Toutiao. During the ten-day voting period from 16 to 25 October, the total votes for 15 candidates reached 1,154,727....

مما لا شك فيه أن البن يسري في عروق دييغو أوربانو، وهو طالب من جنوب كولومبيا في سن الـ 18 عامًا. فقد ولد دييغو في أسرة من منتجي البنّ، واليوم بعد انضمامه إلى مشروع يهدف إلى حفز استخدام التكنولوجيا في هذا القطاع، تنتابه حماسة متقدة لمواصلة هذا التقليد العائلي، ولكن مع بث روح الابتكار فيه. ويقول دييغو: "نحن كشباب نريد الاستمرار في بناء مستقبلنا في الريف من خلال اعتماد الابتكار في أساليبناعلى مستوى الإنتاج والتسويق والاستهلاك". وكجزء من المشروع، تدرّب دييغو و29 طالبًا لدى المعهد التعليمي "لا فيكتوريا" على عمليات حصد حبوب البن وغربلتها واتقان صنع القهوة من...

Rome/Brussels - The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and CropLife International today renewed and strengthened their commitment to work together and find new ways to transform agri-food systems and promote rural development through on the ground investment and innovation.

روما – أصبح بوسع أي شخص في أي مكان الاطلاع على خرائط وإحصاءات متعددة الأبعاد تظهر الاتجاهات المناخية والبيئية الرئيسية حيثما وجدت، وذلك بفضل أداة جديدة وضعتها غوغل بالاشتراك مع منظمة الأغذية والزراعة.