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El volumen de pérdidas de alimentos sigue siendo inaceptablemente alto en todo el mundo. En 2011, la FAO realizó una estimación cuantitativa de las pérdidas generales anuales en el África subsahariana en alrededor del 20 por ciento para los cereales, entre el 40 y el 50 por ciento para los...

El rápido crecimiento de la población en Kenyaha dado lugar a una mayor demanda de tierra y la competencia por ella, así como de los bienes y servicios asociados.Dado que los resultados de las investigaciones muestran que un control efectivo de la tierra influye enormemente en la capacidad de...

Los manglares ofrecen una amplia variedad de beneficios a las comunidades costeras, además tienen un valor intrínseco por lo que se refiere a la mitigación del cambio climático. A medida que disminuyen los recursos pesqueros, los medios de vida de numerosas comunidades pesqueras en Asia se están volviendo insostenibles. Al...

En los últimos 25 años, los criterios y los indicadores de la gestión forestal sostenible se han convertido en una herramienta fundamental para crear un entendimiento común de los componentes clave de dicha gestión. Se han adoptado y aplicado ampliamente sobre todo para la presentación de informes a nivel internacional...

La producción y la productividad de la mayoría de los cultivos básicos en Sierra Leona se ven afectadas negativamente por varios factores, como las inundaciones, la infestación por plagas y enfermedades, las fluctuaciones en el régimen de precipitaciones y las pérdidas postcosecha, lo que conlleva una disponibilidad de alimentos más...

Many countries face a number of challenges concerning governance of land, fisheries and forests. Transfers of legitimate tenure rights are made in an environment of insecure tenure and with high risk, and the result is often a loss for all involved. The pressure on land, fisheries and forests...

Los alimentos básicos de numerosos pequeños agricultores son los cereales y las legumbres. Aunque los sistemas de producción y postcosecha están mejorando continuamente, sigue habiendo un gran nivel de pérdidas de alimentos en las explotaciones agrícolas, lo cual contribuye al aumento de los precios de los alimentos y a que...

Karamoja es una de las regiones más vulnerables de Uganda ante los riesgos asociados al clima. La principal catástrofe natural con carácter recurrente es la sequía, cuyos efectos se ven amplificados por el cambio climático. Ello afecta a la producción agrícola y a los pastos para el ganado, y tiene...

In order to realize the considerable potential of Kyrgyzstan and Tajikistan in the production and export of processed food (milk, dairy and meat products, fruit and vegetables), it is necessary to improve the compliance with hygiene and sanitary requirements in these countries’ food processing enterprises, and enhance food safety management...

Bangladesh is faced by a number of environmental crises, including  an increase in the frequency and severity of extreme climatic events,  a scarcity of natural resources and the degradation of the natural environment. Combined with high rates of poverty, these heighten vulnerability to environmental shocks. To address these...