SAVE FOOD: Iniciativa mundial sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos

Messe Düsseldorf e Interpack

Con más de 50 ferias internacionales en la ciudad alemana de Düsseldorf (23 de las cuales son número uno en el mundo) y más de 120 eventos y acciones en el extranjero, el grupo Messe Düsseldorf es uno de los líderes de la exportación de plataformas en todo el mundo. Interpack, de manera muy particular, es la feria de la industria del envasado y los procesos industriales relacionados más importante que existe.

Como grupo de feria de muestras que opera a nivel internacional, participamos en el mundo globalizado. Esto intensifica nuestra percepción de que el comercio globalizado no siempre permite que todos sus participantes logren la parte que les corresponde en la cadena de valor. A través de SAVE FOOD, nuestro objetivo es asumir responsabilidades de manera activa y ‒fuera de cualquier intención comercial‒ utilizar nuestros conocimientos como organizadores de ferias para beneficio de todos. El punto clave de la cuestión es que tanto la inmensa cantidad de cultivos que se echan a perder como la comida que tiramos bastarían para alimentar a aquellos que actualmente padecen hambre. El envasado puede ayudar en ambos casos, algo que sabemos gracias a nuestro trabajo como organizadores oficiales de Interpack. Esto motivó la idea de unir fuerzas con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura con el fin de utilizar nuestras capacidades y contactos para contribuir en la lucha contra las pérdidas de alimentos en el mundo.

Share this page