Cambios Estructurales en las Actividades agropecuarias - De lo primario a las cadenas globales de valor
El desarrollo del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial (PEA) Participativo y Federal 2010-2016 (PEA), constituyo el punto de partida para la puesta en marcha de políticas específicas que atiendieran la diversidad de actores, regiones y productos que constituyen al sector en la Argentina. El presente estudio analiza de manera integral el proceso de transformaciones desde la perspectiva de la competitividad, lo que permite contribuir con información y análisis al proceso de construcción participativa publico-privada del PEA. Metodologicamente la construccion del PEA utiliza de un enfoque innovador basado en la generación de programas innovadores de apoyo al sector productivo como la promoción de clusters y el impulso al desarrollo de regiones, basándose en un enfoque de redes y de cadenas productivas agroindustriales integradas en cadenas globales de valor.