Manger au temps du coronavirus. Bulletins de partage.
2020
Ces articles, régulièrement mis à jour, décrivent comment individus et organisations font face aux perturbations des systèmes alimentaires suite à la crise sanitaire du Coronavirus, que ce soit dans le cadre de circuits courts comme dans le cas des systèmes d'approvisionnement plus longs.
Également disponible en:
Thème: Food production and ecosystem management, Food supply and distribution
Tags: COVID-19, Future trends and projections, Pandemics
Organisation: RTM Alimentation locale
Auteur: Gilles Maréchal and al.
Année: 2020
Type: Reports & Case Studies
City (Pays): France
Région: Europe
Format de ressource: Document