Recordando la Resolución 1/79 por la que se establece el Día Mundial de la Alimentación, que se celebrará todos los años el 16 de octubre, aniversario de la fundación de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación;
Tomando nota con satisfacción de la excelente respuesta de los Estados Miembros de la Organización, inclusive con la iniciativa y la participación de Ministros y Jefes de Estado, consistente en actividades que han significado un amplio reconocimiento público del Día Mundial de la Alimentación y la realización de esfuerzos prácticos para conseguir los objetivos fijados en el párrafo 1 de la Resolución 1/79.
Elogiando altamente al Director General por el éxito conseguido en el cumplimiento de dicha Resolución;
Apreciando las informaciones, iniciativas y ayuda prestada a los Estado Miembros y a las organizaciones no gubernamentales por el personal de la Sede, Oficinas Regionales y representantes permanentes de la FAO a las actividades desarrolladas a escala nacional, regional e internacional;
Expresando su agradecimiento a los Gobiernos e instituciones que con sus contribuciones financieras voluntarias han apoyado la celebración del Primer Día Mundial de la Alimentación;
Convencida de que la situación alimentaria mundial justifica, más que nunca, el apoyo al esfuerzo a largo plazo necesario para vencer la maluntrición generalizada, dando prioridad al desarrollo agrícola y alimentario, y de la función de la Organización para la Agricultura y la Alimentación a ese respecto.
Considerando que la continuación e intensificación, cada año, de las actividades del Día Mundial de la Alimentación requieren una iniciativa y esfuerzo constantes, a escala nacional, regional e internacional, bajo la iniciativa de la Organización para la Agricultura y la Alimentación.
1. Expresa su reconocimiento a los Gobiernos de todos los Estados Miembros, a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, a todas las autoridades organizadoras y a las organizaciones no gubernamentales que han colaborado a nivel nacional, regional e internacional, por el éxito de los actos organizados para celebrar el 16 de octubre de 1981 el primer Día Mundial de la Alimentación;
2. Recomienda vivamente que se intensifiquen esos esfuerzos en los años futuros, para que se acreciente la conciencia pública de los problemas de la situación alimentaria mundial y de la necesidad de aumentar la autosuficiencia, fomentar la colaboración técnica y económica, e intensificar la cooperación internacional, con la participación de la FAO, en la lucha contra el hambre, la malnutrición y la pobreza;
3. Exhorta a los gobiernos de los Estados Miembros y a las organizaciones no gubernamentales a que tomen las medidas necesarias a tal fin, especialmente para mejorar la producción de alimentos en los países, promover la participación de las poblaciones rurales en las medidas y decisiones que afectan a su desarrollo, reducir las diferencias entre los rendimientos efectivos y potenciales, estimular una mayor autosuficiencia y mejorar el nivel de vida del campesino pobre;
4. Pide al Director General que tome todas las medidas necesarias que le permitan los presupuestos aprobados para ayudar a los Gobiernos de los Estados Miembros, a las organizaciones no gubernamentales y otros organismos en este esfuerzo, con las publicaciones, informaciones y otras actividades pertinentes que se consideren adecuadas para fomentar el intercambio de experiencias y nuevas ideas, mantener el interés público, proceder a la acción práctica complementaria, y promover actividades de autofinanciación apoyadas por las contribuciones extrapresupuestarias voluntarias para las actividades del Día Mundial de la Alimentación, y que informe regularmente a la Conferencia de la labor realizada.
(Adoptada, el 25 de noviembre de 1981)