En agriculture, il est essentiel de comprendre la variabilité du climat car elle influence directement les conditions de croissance des cultures. Les agriculteurs s'appuient sur des prévisions météorologiques pour planifier les calendriers de plantation et de récolte. Cependant, l'augmentation de la variabilité du climat peut conduire à des événements météorologiques plus imprévisibles et plus extrêmes, ce qui a un impact sur les rendements des cultures et rend la planification et la gestion de l'agriculture plus difficiles.