D’après les dernières données de la FAO, la prévalence de la sous-alimentation et de l’insécurité alimentaire a diminué à l’échelle mondiale après plusieurs années de baisse. Bien que la faim ait connu une augmentation drastique entre 2019 et 2021 – principalement due à la pandémie de COVID-19 –, la prévalence mondiale en 2024 était estimée à 8,2%, soit une diminution de 15,2 millions de personnes par rapport à 2023 et de 22 millions par rapport à 2022.

En Amérique latine et dans les Caraïbes, la sous-alimentation a diminué pour la quatrième année consécutive, atteignant 5,1% de la population en 2024. Malgré ces progrès, 33 millions de personnes souffrent de la faim ; 167 millions sont confrontées à l’insécurité alimentaire; 181 millions n’ont pas les moyens pour une alimentation saine; et 141 millions d’adultes sont obèses. La transition vers des régimes alimentaires sains, une sécurité alimentaire accrue et une meilleure nutrition pour les populations les plus vulnérables constituent une priorité régionale.