Guía Práctica para el Productor de Cerdo
Proyecto Apoyo a la Integración Económica del Sector Rural Paraguayo (AIESRP)
En los sistemas de producción porcina, se requiere implementar una capacitación continua a nivel del personal que trabaja en las granjas, esto dado por el avance tecnológico que se viene observando a nivel de la industria, como así también, en los paradigmas que se introdujeron en esta y que al día de hoy han revolucionado y modificado los distintos manejos que se realizan a nivel de las áreas de producción.
En esta guía, se genera un sistema básico de registros e información de producción porcina a nivel de granjas, en sus distintos modelos, para poder evaluar la producción, determinando los puntos críticos, y desde allí implementar las medidas correctivas que el caso o situación ameriten. Con la información básica proporcionada se podrá mejorar en cuanto a las acciones cotidianas dentro de la granja o establecimiento porcino.