En el 2015, los estudiantes de 76 escuelas de los departamentos de Ahuachapán, Sonsonate y Usulután, en El Salvador, cuentan con un refuerzo en su refrigerio escolar a partir de la compra de frutas y hortalizas de productores locales. 

Entre los productos que se adquieren están: plátano, tomate, cebolla, yuca, banana, cebollín, ejote, rábano, chile verde y cultivos propios de la zona, los cuales son entregados de forma escalonada para que el producto que reciban los centros educativos sea lo más fresco posible. 

La iniciativa es ejecutada en el país con el apoyo de los proyectos de compras locales y de fortalecimiento de los programas de alimentación escolar e involucra a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) y el Ministerio de Educación (MINED), por medio del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO.