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Case study
Los efectos diferenciados de la liberalización comercial en Chile sobre zonas rurales en la VI Región de O'Higgins y la IX Región de la Araucanía
El desarrollo de la agricultura familiar es un tema de fundamental importancia para el crecimiento del sector agrícola chileno. A nivel del país, las explotaciones de menos de 20 hectáreas representan el 75 % del total. Hay que entender las características de la agricultura familiar y sus especificidades regionales para...
Chile
2013 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Report
Diagnóstico de la Acuicultura de Recursos Limitados (AREL) y de la Acuicultura de la Micro y Pequeña Empresa (AMYPE) en América Latina
Se presentan los resultados del análisis de informes nacionales y documentos de 16 países de América Latina (Argentina, Belice, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú y Uruguay) relacionados con la aplicación de un instrumento armonizado de diagnóstico para la Acuicultura de...
Argentina - Belize - Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - Chile - Colombia - Costa Rica - Ecuador - El Salvador - Guatemala - Mexico - Nicaragua - Panama - Paraguay - Peru - Uruguay
2013 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Newsletter
Sistemas Ingeniosos del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM). La Agricultura de Chiloé
En este segundo Boletín informativo se seguirá comunicando acerca de activididades y logros del proyecto SIPAM, con la intención de que cada vez más actores del territorio puedan conocer y participar de esta iniciativa.
Chile
2012 - Universidad Austral de Chile
Book
Patrimonio alimentario de Chile: productos y preparaciones de la Región de Arica y Parinacota
La Región de Arica y Parinacota, concentra la mayor riqueza de recursos genéticos agrícolas del país; de 33 productos de nuestro patrimonio agrícola, 29 están presentes en esta región. Estos productos y la gastronomía en base de ellos son un patrimonio ancestral de las comunidades costeras, de agricultores y pobladores...
Chile
2012 - Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
Book
Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Valparaíso
El compendio que presentamos de productos patrimoniales de la Región de Valparaíso constituye el primer esfuerzo, en el país, por comenzar a elaborar un registro del acervo de los llamados "productos de la tierra y el mar". Un registro fundamental para cualquier iniciativa que se emprenda en relación a posicionar...
Chile
2012 - Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
Journal article
Localización y relocalización de lo rural
Este ensayo busca reflexionar acerca del cómo y del qué desvelar frente a la situación de los entornos rurales en la actualidad, proponiendo como eje central la materialidad de la existencia. Bajo este prisma se valoran las narrativas que dibujan una revalorización de lo rural y aquellas que aluden a...
Chile
2012 - Universidad Complutense de Madrid
Journal article
Rural families and their process of transformation: case study in a scenario of tensed rurality
The rural world has undergone many transformations due to the processes of modernization and globalization. Little is known about rural families, and knowledge about urban families is usually transferred to rural families, as if the reality was the same for both. This study sought to understand. The practices in the...
Chile
2012 - Universidad Católica del Maule Chile
Book
Empleo y condiciones de trabajo de mujeres temporeras agrícolas
Tomo 1
Los trabajos que se presentan a continuación constituyen una nueva colaboración entre agencias de Naciones Unidas en este tema. Parte de este camino de colaboración ha sido el Grupo de Trabajo conjunto FAO/OIT, que ya en 2008 señaló: “El logro de condiciones más justas de empleo signifi ca la provisión...
Argentina - Brazil - Chile
2012
Journal article
Social rural movements and environmental conflicts: the territorial dispute
The profound socio-productive transformations, specifically those associated with the impact of global economic policies, influence the so-called rural social movements. This article aims to understand the changes that these rural social-movements have experienced, with a special emphasis on the historical transit of the rural collective action in this new scenario....
Chile
2012 - Universidad de Chile
Journal article
Occupational aspirations and expectations of hake fishermen in the Region of Bio Bio, Chile
This article describes the patterns of occupational mobility of hake fishermen through a quantitative analysis of their occupational aspirations and expectations. The methodology considers the use of secondary data collected through a survey administered to 302 fishermen applied in inlets of the Bio Bio Region in Chile. The results indicate...
Chile
2012 - Universidad de Concepción
Book
Caracterización de la producción ovina en la agricultura familiar en la comuna de Paillaco Región de los Ríos Chile
El ganado menor es un rubro importante para los pequeños productores, ya que requiere menos espacio para la crianza y se lo considera como una fuente de ingreso rápido para resolver problemas imprevistos. En este contexto, este trabajo tuvo por finalidad analizar los aspectos socio-económicos, productivos, reproductivos y de comercialización...
Chile
2012 - Universidad Austral de Chile (UACh)
Book
Cooperativas campesinas y seguridad alimentaria
Un modelo vigente
Según la FAO, cerca del 75% de la población pobre de los países en desarrollo vive en áreas rurales. Una gran parte son pequeños productores que dependen de la agricultura, la pesca, los bosques y el ganado para obtener alimentos e ingresos, pero carecen de acceso sufi ciente a recursos...
Argentina - Brazil - Chile - Costa Rica - Ecuador - Guatemala - Nicaragua - Paraguay
2012
Book
De Yucatán a Chiloé
Dinámicas territoriales en América Latina
Este libro presenta un conjunto de quince estudios territoriales realizados por investigadores y centros de investigación en nueve países de América Latina: México, El Salvador, Nicaragua, Colombia, Ecuador, Perú, Brasil, Bolivia y Chile. En todos los trabajos, se intenta responder una pregunta: ¿qué factores explican los casos, poco frecuentes en...
Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - Chile - Colombia - Ecuador - El Salvador - Mexico - Nicaragua - Peru
2012 - Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural (RIMISP)
Journal article
National Politics and Local Conflicts. Landowners from the Province of Llanquihue and Rural Mobilization in the Chilean Agrarian Reform
This article analyzes the response of agricultural landowners from the Southern Province of Llanquihue towards rural workers’ unprecedented mobilization during Chile’s Agrarian Reform, between 1970 and the period right after Salvador Allende’s election (1970-1971). It states that landowners developed flexible and complex strategies in which they combined both, their own...
Chile
2012 - Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC)
Journal article
Rural families and their process of transformation
Case study in a scenario of tensed rurality
The rural world has undergone many transformations due to the processes of modernization and globalization. Little is known about rural families, and knowledge about urban families is usually transferred to rural families, as if the reality was the same for both. This study sought to understand. The practices in the...
Chile
2012 - Universidad Católica del Maule
Case study
Fisheries in Transition
50 Interviews with the Fishing Sector
This report provides 50 interviews from fisheries that are moving towards sustainability. It takes the approach of speaking to those who are directly involved in fishing, earn their livelihoods on a daily basis from fishing and often work at the sharp end in dangerous conditions. These are the people, together...
Australia - Bahamas - Canada - Chile - Colombia - Denmark - Ecuador - Fiji - France - Gambia - Iceland - India - Indonesia - Isle of Man - Japan - Madagascar - Mexico - Mozambique - Namibia - Nauru - New Zealand - Norway - Peru - Philippines - Russian Federation - Seychelles - Sierra Leone - South Africa - Spain - Suriname - United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland - United Republic of Tanzania - United States of America - Viet Nam
2012 - Prince’s Charities’ International Sustainability Unit
Book
Estado de las áreas marinas y costeras protegidas en América Latina
Actualmente los grandes desafíos consisten en mejorar la institucionalidad en los países, fortalecer la capacidad y definir formas eficientes para una conservación efectiva de la biodiversidad marina y costera. Este proceso ha venido evolucionando lentamente en la región gracias a un apoyo significativo de las organizaciones no gubernamentales internacionales de...
Argentina - Chile - Colombia - Costa Rica - Cuba - Dominican Republic - Ecuador - Guatemala - Honduras - Mexico - Nicaragua - Panama - Peru - Uruguay - Venezuela (Bolivarian Republic of)
2012
Book
Dinámicas del mercado de la tierra en América Latina y el Caribe
concentración y extranjerización
Hay que afirmar que los niveles de concentración y extranjerización de la tierra y de los recursos que se observa en la actualidad, ha aumentado en forma notable con respecto a la realidad que se observaba en la década de los años 60 del siglo pasado, cuando se justificaba la...
Argentina - Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - Chile - Colombia - Costa Rica - Dominican Republic - Ecuador - Guatemala - Guyana - Mexico - Nicaragua - Panama - Peru - Trinidad and Tobago - Uruguay
2012
Book
Formación de líderes rurales
Fortaleciendo capacidades en América Latina y el Caribe
El presente documento aborda la sistematización de los dos años de existencia de la Iniciativa de Formación de Líderes (2009-2010), cuyo objetivo era fortalecer la capacidad de acción social, la elaboración de propuestas propias e influencia de las organizaciones rurales de nivel comunal, provincial, regional y nacional, a través de...
Argentina - Bolivia (Plurinational State of) - Chile - Ecuador - Paraguay - Peru - Uruguay
2012 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Miscellanea
Recetario del feriante
Ferias libres, especialistas en alimentación saludable
Recetas típicas de la comida chilena.
Chile
2012 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Total results:365