El término agricultura familiar comprende los medios de producción que pertenecen a la familia y también incluye la administración, organización y el trabajo agrícola llevado a cabo por la misma. En Argentina, el 80% de las empresas agrícolas y ganaderas productivas registradas en el Censo Agrícola y Ganadero están constituidas...

Pays du Grand Maghreb, la République Islamique de Mauritanie a voulu rompre avec la coutume dans le domained u foncier. En règle générale, comme dans les autres pays d’Afrique du Nord, le droit musulman s’appliquait ; la terre morte, inoccupée ou improductive, appartenait à celui qui la mettait en valeur et...

La privatisation des terres collectives dans la région d'El Hamma (gouvernorat de Gabès) a entraîné des mutations socio-économiques touchant les pratiques agro-pastorales. En effet, cette privatisation des terres s'est traduite par la fixation des anciennes nomades et par l'extension des plantations arboricoles. Elle a fait baigner les Beni-Zid dans un...

All over the world women play a unique and vital role in fixing our broken food system. The prevailing view on agriculture and food in Europe and in European institutions is limited to economics and trade. In these places (old) men in suits discuss amongst themselves and take decisions. In...

El estudio fue realizado en la comunidad campesina de Qosqo Ayllu (Región Inka) durante la campaña agrícola 1991-1992, el cual intenta formalizar el conocimiento campesino, demostrar la racionalidad de su tecnología y analizar el alcance del enfoque de sistemas en la zona andina, a través de la determinación de las...

L'étude s'appuie sur une analyse de la zone du Sersou caractérisée par une forte population agricole et la juxtaposition de trois systèmes de production : la céréaliculture, l'élevage ovin et un système mixte céréaliculture-élevage. Les précipitations dans cette zone se situent, selon les années, entre 350 et 550 mm. Cette...

Nous avons vu que tous les auteurs qui ont cherché à interpréter le mouvement général de modernisation de l’agriculture s’accordent sur l’idée selon laquelle l’entrée, nécessaire et inévitable, de l’agriculture dans la modernité ne se réalise qu’à partir des années 1960. C’est le moment où une nouvelle élite paysanne, composée...

Pierre Alphandéry, Pierre Bitoun et Yves Dupont publient en 1989 Les Champs du départ, une France rurale sans paysans ? aux éditions de La Découverte. Respectivement sociologues et historien, les trois chercheurs de l’INRA analysent de l’intérieur les grands bouleversements opérés par la politique agricole de l’aprèsguerre et s’appliquent à...