La Universidad de Costa Rica (UCR) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han unido esfuerzos para presentar deferia.cr, una plataforma digital que ofrece información clave sobre las ferias del agricultor y mercados locales en Costa Rica.

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El evento de clausura se realizó en el Ministerio de Economía, Fomento y Turismo, el cual contó con la participación de más de 40 participantes de las comunas involucradas en el piloto, académicas de la UDD como institución encargada de implementar el programa, la FAO como organización que imp...

Con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que se celebra cada 29 de septiembre, el Mercado Mayorista Lo Valledor reafirma su firme compromiso con la reducción del desperdicio alimentario y la asistencia a comunidades vulnerables a través...

El acuerdo de cooperación fue firmado por los jerarcas del Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura, Incopesca; el Instituto Costarricense de Puertos del Pacífico, INCOP; el Programa Integral de Mercadeo Agropecuario, PIMA; y el Instituto de Desarrollo Rural, INDER, con la presencia del ...

El lunes 23, las delegaciones de congregaciones latinoamericanas y del Caribe tuvieron la oportunidad de conocer el funcionamiento del mercado a través de un recorrido guiado por Gonzalo Bravo, administrador general de Lo Valledor. Este recorrido permitió a los asistentes apreciar de cerca la ...