Selon les premières prévisions de la FAO pour l'année 2008, la production mondiale du riz connaîtra une hausse de 1,8% ; ce qui correspond à une augmentation de 12 millions de tonnes. Si ces augmentations seront ressenties dans les principaux pays producteurs d'Asie, notamment le Bangladesh, la Chine, l'Inde, l'Indonésie, le Myanmar, les Philippines et la Thaïlande, il n'en sera pas de même pour le continent africain, où les investissements dans la filière demeurent insuffisants.