La Representación en el Perú está conformada por un equipo de 45 personas, entre staff y consultores, que cuentan con gran experiencia y años de labor en las distintas áreas de trabajo de la FAO. Entre el personal destacan ingenieros agrónomos y forestales, economistas, juristas, sociólogos, administrativos, informáticos, comunicadores, especialistas en semillas, nutrición y seguridad alimentaria, medio ambiente, bosques, entre otros.

Todos ellos ponen a disposición su conocimiento y experiencia en la implementación de los diferentes programas y proyectos que se desarrollan en Perú, en estrecha coordinación con las contrapartes nacionales.