المنصة التقنية لقياس وللحد من فقد الأغذية وهدرها

الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية وقياسهما والسياسات ذات الصلة

يجب النظر إلى الفاقد والمهدر من الأغذية على أنهما وسيلة لتحقيق أهداف أخرى بما في ذلك تحسين الأمن الغذائي والتغذية والحد من انباعاثات غازات الاحتباس الحراري وخفض الضغط على الموارد من الأراضي والمياه ومن شأنهما أن يزيدا الإنتاجية ويحققا النمو الاقتصادي (الهدف 8 من أهداف التنمية المستدامة).

وتتطلب صياغة سياسات فعالة للحد من الفاقد والمهدر من الأغذية وجود معلومات شاملة حول كمية مختلف الأغذية المفقودة أو المهدرة وموقعها - من الناحيتين الجغرافية وعلى طول سلسلة الإمدادات. ويتسم عمل المنظمة في مجال القياس والدعم للبلدان لاتخاذ إجراءات من أجل الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية بأهمية حاسمة لتعقّب التقدم الذي تحرزه البلدان

للمزيد من المعلومات

Latest news
تحويل النظم الزراعية والغذائية يتطلب تغيير السياسات والعقليات ونماذج الأعمال
18/01/2023

واجتمع المسؤولون لعرض جهودهم وتبادل أفكارهم بشأن التخطيط لمساراتهم الوطنية وتنفيذها من أجل تحويل النظم الغذائية الزراعية للحد من الجوع والفقر والفاقد والمهدر من الأغذية، وحماية التنوع البيولوجي والتصدي لتغير المناخ.

حدث هجين, روما (إيطاليا)

Event
السنة الدولية للدُخن
01/01/2023 - 12/03/2023

أعلنت الجمعية العامة للأمم المتحدة، في دورتها الخامسة والسبعين المنعقدة في مارس/ آذار 2021، سنة 2023 السنة الدولية للدُخن (السنة الدولية للدُخن 2023). وتعبر منظمة الأغذية والزراعة الوكالة الرائدة للاحتفال بهذه السنة الدولية بالتعاون مع أصحاب مصلحة معنيين آخرين. والجدير بالذكر أن الدُخن ينمو في الأراضي الجافة بأقل قدر من المدخلات وهو قادر على الصمود في وجه تغيرات المناخ. لذلك، فهو يشكّل حلًا مثاليًا بالنسبة إلى البلدان الراغبة في زيادة اكتفائها الذاتي وتقليل اعتمادها على الحبوب المستوردة.

New in this website
Food Is Never Waste Coalition

Launched at the UN Food Systems Summit in 2021 to take forward the Agenda 2030 toward achieving SDG 12.3.

This new website section allows you to access all information and updates related to the activities of the Coalition.

مجموعة الفاعلين للحد من الفاقد من الأغذية

بوصفكم عضوًا في مجموعة الفاعلين للحد من الفاقد والمهدر من الأغذية، ستتسنى لكم إمكانية النفاذ إلى المنتدى والمشاركة في مناقشات عبر الإنترنت والتواصل مع ممارسين آخرين وتبادل المعلومات المفيدة والمحدثة وطلب الحصول عليها والمساهمة في تشكيل مجموعة على مستوى العالم تسعى إلى الحد من الفواقد الغذائية وتحقيق الأمن الغذائي.


                                                                                                                                                                           > التسجيل  > المنتدى


قصص

فاقد الأغذية والهدر الغذائي
جعل # عدم هدر الأغذية قرارًا شخصيًا
فاقد الأغذية والهدر الغذائي
الغذاء أكثر بكثير مما يوضع على أطباقنا


منشورات

31/10/2019

من الفاقد واملهدر – سواء أكانت متصلة باألمن الغذايئ أو بالبيئة. ثالثًا، يجب أن نفهم كيفية تأثري الفاقد واملهدر من األغذية عىل األهداف ّط هذا التقرير الضوء ّ املنشودة، والتدابري الرامية إىل الحد منهام. ويسل عىل األبعاد الثالثة هذه بهدف املساعدة يف تصميم سياسات أفضل ً وأكرث إملام ّ ا من أجل الحد من الفاقد واملهدر من األغذية

Mitigating risks to food systems during COVID-19: Reducing food loss and waste
08/12/2020

لا تزال جائحة كوفيد- 19 تتسبب بأضرار جمّة على المستوى العالمي، مولّدةً تحديات كبيرة قد تشكّل مخاطر تهدد الأمن الغذائي والتغذية في العديد من البلدان. وتعمد البلدان إلى بإصدار أوامر بالإغلاق التام وتفرض قيودًا على حركة التنقل والتباعد الجسدي بين الأفراد لكبح جماح هذه الجائحة. وتؤدي الاختلالات في سلاسل الإمدادات الناجمة عن إقفال طرق النقل والقيود المفروضة على

22/04/2021

The Food Waste Index Report aims at supporting the goals of SDG 12.3. It does so by presenting the most comprehensive food waste data collection, analysis and modelling to date, generating a new estimate of global food waste.