الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية وقياسهما والسياسات ذات الصلة
يجب النظر إلى الفاقد والمهدر من الأغذية على أنهما وسيلة لتحقيق أهداف أخرى بما في ذلك تحسين الأمن الغذائي والتغذية والحد من انباعاثات غازات الاحتباس الحراري وخفض الضغط على الموارد من الأراضي والمياه ومن شأنهما أن يزيدا الإنتاجية ويحققا النمو الاقتصادي (الهدف 8 من أهداف التنمية المستدامة).
وتتطلب صياغة سياسات فعالة للحد من الفاقد والمهدر من الأغذية وجود معلومات شاملة حول كمية مختلف الأغذية المفقودة أو المهدرة وموقعها - من الناحيتين الجغرافية وعلى طول سلسلة الإمدادات. ويتسم عمل المنظمة في مجال القياس والدعم للبلدان لاتخاذ إجراءات من أجل الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية بأهمية حاسمة لتعقّب التقدم الذي تحرزه البلدان
Latest news
التعهد #123
08/09/2023
حجم مشكلة الفاقد والمهدر من الأغذية
لا يزال العالم يفقد في سلسلة الإمداد حوالي 14 في المائة من الأغذية التي...
Up-coming event
اليوم الدولي
الحد
من الفاقد والمهدر من الأغذية. من أجل البشر! ومن أجل كوكب الأرض!
دعوة للمشاركة في الحدث العالمي الذي سيعقد بصورة مختلطة يوم الجمعة 29 سبتمبر/أيلول 2023 من الساعة 16:00 إلى الساعة 18:00 بتوقيت وسط أوروبا الصيفي (CEST)
لزيارة الموقع الإلكتروني الخاص باليوم الدولي للتوعية بالفاقد والمهدر من الأغذية، يرجى الضغط هنا
قصص
لمحة عامة عن
بوصفكم عضوًا في مجموعة الفاعلين للحد من الفاقد والمهدر من الأغذية، ستتسنى لكم إمكانية النفاذ إلى المنتدى والمشاركة في مناقشات عبر الإنترنت والتواصل مع ممارسين آخرين وتبادل المعلومات المفيدة والمحدثة وطلب الحصول عليها والمساهمة في تشكيل مجموعة على مستوى العالم تسعى إلى الحد من الفواقد الغذائية وتحقيق الأمن الغذائي.
منشورات
حالة الأغذية والزراعة 2019 . ً الس قدما باتجاه الحد من الفاقد والمهدر
31/10/2019
من الفاقد واملهدر – سواء أكانت متصلة باألمن الغذايئ أو بالبيئة. ثالثًا، يجب أن نفهم كيفية تأثري الفاقد واملهدر من األغذية عىل األهداف ّط هذا التقرير الضوء ّ املنشودة، والتدابري الرامية إىل الحد منهام. ويسل عىل األبعاد الثالثة هذه بهدف املساعدة يف تصميم سياسات أفضل ً وأكرث إملام ّ ا من أجل الحد من الفاقد واملهدر من األغذية
التخفيف من آثار المخاطر على النظم الغذائية في ظل كوفيد- 19 : الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية
08/12/2020
لا تزال جائحة كوفيد- 19 تتسبب بأضرار جمّة على المستوى العالمي، مولّدةً تحديات كبيرة قد تشكّل مخاطر تهدد الأمن الغذائي والتغذية في العديد من البلدان. وتعمد البلدان إلى بإصدار أوامر بالإغلاق التام وتفرض قيودًا على حركة التنقل والتباعد الجسدي بين الأفراد لكبح جماح هذه الجائحة. وتؤدي الاختلالات في سلاسل الإمدادات الناجمة عن إقفال طرق النقل والقيود المفروضة على
Food Waste Index Report 2021
22/04/2021
The Food Waste Index Report aims at supporting the goals of SDG 12.3. It does so by presenting the most comprehensive food waste data collection, analysis and modelling to date, generating a new estimate of global food waste.