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La Bibliothèque de la FAO offre aux personnels, chercheurs en visite et représentants d’États membres une aide à la recherche ainsi que des services d’information sur les thématiques relatives à la sécurité alimentaire, à l’appui du droit fondamental à une nourriture adéquate. La bibliothèque conserve par ailleurs une vaste collection physique d’1,5 million de volumes, qui couvre 500 ans de patrimoine documentaire sur les connaissances dans le domaine de l’agriculture. Cette collection comporte la mémoire institutionnelle de la FAO, les archives du David Lubin, les collections originales de l’Institut International d’Agriculture et du Centre International de Sylviculture, ainsi qu’une collection de 400 livres rares et incunables du XVe siècle.