Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

Database

The industrialized food system is one of the biggest stressors on planetary health, contributing to almost a quarter of global greenhouse gas emissions and causing immense biodiversity loss. This model is no longer fit for purpose; it is failing people and the planet. The pioneering new study, Natural Farming Through a...
India
Informe
2023
El cortometraje “Qué es agroecología” ganó el Concurso Global de Videos de la Juventud sobre Cambios Climáticos – TVEBioMovies 2019, promovido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). La película fue producida por los jóvenes Rafael Forsetto y Kiane Assis y ganó el premio en la categoría “alimentación y salud humana”. El...
Brazil
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2019
The Collaborative Crop Research Program (CCRP) funds participatory, collaborative research on agroecological intensification, bringing smallholder farmers, researchers, development professionals, and others together to create technology to improve nutrition, livelihoods, and productivity for farming communities in Africa and South America. Playlists: Urine as an effective, low-cost fertilizer (6 videos) Women’s Ag...
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2015
En 2022, la FAO y Biovision organizaron la Serie de Diálogos sobre Agroecología, una iniciativa de apoyo a la Coalición por la Agroecología. Los debates de cada diálogo se han resumido posteriormente en tres resúmenes. Este vídeo ofrece un avance del resumen 1, que explora cómo la integración de la agroecología...
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2023
Rice-fish co-culture in southern China dates back more the 1000 years. The rice-fish co-culture system in Qingtian, Zhejiang Province is one of FAO’s Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS). Co-culture rice with fish provides both rice grain and aquatic protein. Rice-fish farming systems have tremendous potential for increasing food security...
China
Innovación
2018