No.1juin2006
Perspectives de l'alimentation
Analyse des marchs mondiaux
 

AVIS

Comme les lecteurs s'en rendront probablement compte, la FAO prsente ici une nouvelle version de l'une de ses plus anciennes publications, Perspectives de l'alimentation. Ce rapport a t remani, tant en ce qui concerne sa structure que sa teneur et son exhaustivit. Il paratra deux fois par an et s'intressera en particulier aux faits nouveaux intervenus sur les marchs mondiaux des produits destins la consommation humaine et animale. Le sous-titre "Analyse des marchs mondiaux" traduit l'accent mis sur l'volution des marchs internationaux des produits. Cette publication reste troitement lie la publication apparente qui vient d'tre cre, Perspectives de rcolte et situation alimentaire, notamment en ce qui concerne la surveillance troite des marchs des crales et les renseignements ce sujet.

En coulisses, la nouvelle version de Perspectives de l'alimentation est aussi le fruit d'une amlioration de l'analyse, grce une approche quantitative de l'valuation et des prvisions commerciales court terme. Pour cela, on a tabli un lien entre les divers marchs de produits l'aide d'un modle de cohrence court terme, qui est dcrit plus en dtail dans le prsent rapport. Il est souhaiter que cette combinaison d'avis d'experts et d'analyse quantitative amliorera l'exactitude des donnes de la FAO sur la situation et les perspectives concernant les principaux produits destins la consommation humaine et animale.

    
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